Poulet grillé balsamique
Nutrition
Valeurs pour 1 sur
4
portion
portions
Calories
147
kcal
Protéines
22
g
Glucides
2
g
Lipides
5
g
Poids d'une portion ?
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 450g de poitrines de poulet crues et sans peau
508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 16g lipides - 5g d’huile d’olive Carrefour
40 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 4g lipides - 30ml de vinaigre balsamique Carrefour Bio
28 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne
- Sel et poivre
- Menthe
Recette
75
minutes
- Mélanger les ingrédients pour la marinade dans un bol.
- Placer les poitrines de poulet crues dans un sac en plastique fermable, puis verser la marinade. Retirer l'air du sac, puis fermer. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Régler une poêle anti-adhésive sur feu moyen. Ajouter les poitrines de poulet dans la poêle et faire saisir et cuire de chaque côté pendant 6 à 8 minutes. L'extérieur doit être doré et ne doit plus être rose, et l'intérieur doit être blanc.
- Retirer le poulet de la poêle et le placer sur une assiette.
- Garnir de menthe fraîchement hachée pour rehausser les saveurs.
Le mot du coach
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- 450g de poitrines de poulet crues et sans peau
508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 16g lipides - 5g d’huile d’olive Carrefour
40 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 4g lipides - 30ml de vinaigre balsamique Carrefour Bio
28 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne
- Sel et poivre
- Menthe
- Mélanger les ingrédients pour la marinade dans un bol.
- Placer les poitrines de poulet crues dans un sac en plastique fermable, puis verser la marinade. Retirer l'air du sac, puis fermer. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Régler une poêle anti-adhésive sur feu moyen. Ajouter les poitrines de poulet dans la poêle et faire saisir et cuire de chaque côté pendant 6 à 8 minutes. L'extérieur doit être doré et ne doit plus être rose, et l'intérieur doit être blanc.
- Retirer le poulet de la poêle et le placer sur une assiette.
- Garnir de menthe fraîchement hachée pour rehausser les saveurs.
