Dans un plat se trouve de grosses et belles tranches de poulet grillées et marinées au vinaigre balsamique. Et à côté du poulet de la salade verte.

Poulet grillé au vinaigre balsamique

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
4
portion
portions
Calories
147
kcal
Protéines
22
g
Glucides
2
g
Lipides
5
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 450g de poitrines de poulet crues et sans peau
    508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 16g lipides
  • 5g d’huile d’olive Carrefour
    40 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 4g lipides
  • 30ml de vinaigre balsamique Carrefour Bio
    28 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 1 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne
  • Sel et poivre
  • Menthe

Recette

75
minutes
  1. Mélanger les ingrédients pour la marinade dans un bol.
  2. Placer les poitrines de poulet crues dans un sac en plastique fermable, puis verser la marinade. Retirer l'air du sac, puis fermer. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
  3. Régler une poêle anti-adhésive sur feu moyen. Ajouter les poitrines de poulet dans la poêle et faire saisir et cuire de chaque côté pendant 6 à 8 minutes. L'extérieur doit être doré et ne doit plus être rose, et l'intérieur doit être blanc.
  4. Retirer le poulet de la poêle et le placer sur une assiette.
  5. Garnir de menthe fraîchement hachée pour rehausser les saveurs.

Le mot du coach

Le vinaigre est connu dans l'alimentation pour son utilisation dans l'assaisonnement des salades, la composition de diverses sauces et pour le maintien des aliments. Mais le vinaigre balsamique a également des vertus thérapeutiques.

Le vinaigre balsamique a diverses propriétés médicales :

  • C'est un très bon antiseptique.
  • Il soulage les douleurs musculaires.
  • Il débloque les articulations lorsqu'il est utilisé en crème balsamique.
  • C'est un très bon décongestionnant. - Il permet un meilleur contrôle de la glycémie.
  • Il permet la diminution du glucose et de l'insuline ce qui prévient contre le diabète et le surpoids.
  • Il permet de lutter contre l'hypertension en diminuant la pression sanguine.
  • Une cure de 32 jours de prise de vinaigre balsamique permet d'augmenter la solubilité du calcium.
  • Il diminue l'affaiblissement lors de la ménopause.

Questions fréquentes

Combien pèse une portion ?
Combien de calories POUR 100G ?
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  • 450g de poitrines de poulet crues et sans peau
    508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 16g lipides
  • 5g d’huile d’olive Carrefour
    40 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 4g lipides
  • 30ml de vinaigre balsamique Carrefour Bio
    28 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 1 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne
  • Sel et poivre
  • Menthe
  1. Mélanger les ingrédients pour la marinade dans un bol.
  2. Placer les poitrines de poulet crues dans un sac en plastique fermable, puis verser la marinade. Retirer l'air du sac, puis fermer. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
  3. Régler une poêle anti-adhésive sur feu moyen. Ajouter les poitrines de poulet dans la poêle et faire saisir et cuire de chaque côté pendant 6 à 8 minutes. L'extérieur doit être doré et ne doit plus être rose, et l'intérieur doit être blanc.
  4. Retirer le poulet de la poêle et le placer sur une assiette.
  5. Garnir de menthe fraîchement hachée pour rehausser les saveurs.

Le vinaigre est connu dans l'alimentation pour son utilisation dans l'assaisonnement des salades, la composition de diverses sauces et pour le maintien des aliments. Mais le vinaigre balsamique a également des vertus thérapeutiques.

Le vinaigre balsamique a diverses propriétés médicales :

  • C'est un très bon antiseptique.
  • Il soulage les douleurs musculaires.
  • Il débloque les articulations lorsqu'il est utilisé en crème balsamique.
  • C'est un très bon décongestionnant. - Il permet un meilleur contrôle de la glycémie.
  • Il permet la diminution du glucose et de l'insuline ce qui prévient contre le diabète et le surpoids.
  • Il permet de lutter contre l'hypertension en diminuant la pression sanguine.
  • Une cure de 32 jours de prise de vinaigre balsamique permet d'augmenter la solubilité du calcium.
  • Il diminue l'affaiblissement lors de la ménopause.
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