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Poulet grillé au vinaigre balsamique
Nutrition pour 1 portion
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Calories
147
Kcal
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Protéines
22
g
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Lipides
5
g
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Glucides
2
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 450g de poitrines de poulet crues et sans peau
508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 16g lipides - 5g d’huile d’olive Carrefour
40 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 4g lipides - 30ml de vinaigre balsamique Carrefour Bio
28 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne
- Sel et poivre
- Menthe
Réalisation
75
minutes
- Mélanger les ingrédients pour la marinade dans un bol.
- Placer les poitrines de poulet crues dans un sac en plastique fermable, puis verser la marinade. Retirer l'air du sac, puis fermer. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Régler une poêle anti-adhésive sur feu moyen. Ajouter les poitrines de poulet dans la poêle et faire saisir et cuire de chaque côté pendant 6 à 8 minutes. L'extérieur doit être doré et ne doit plus être rose, et l'intérieur doit être blanc.
- Retirer le poulet de la poêle et le placer sur une assiette.
- Garnir de menthe fraîchement hachée pour rehausser les saveurs.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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