Poulet mozarella au four

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
3
portion
portions
Calories
277
kcal
Protéines
44
g
Glucides
7
g
Lipides
7
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 3 filets de poulet sans peau de 150g chacun
    495 kcal / 105g protéines / 0g glucides / 7g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 400g de pulpe de tomates en dés Siceliani
    84 kcal / 4g protéines / 12g glucides / 1g lipides
  • 100g de mozarella light Galbani  
    162 kcal / 20g protéines / 0g glucides / 9g lipides  
  • 30g de pesto de tomates séchées Barilla
    53 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 4g lipides  
  • Sel, poivre
  • Basilic
  • Mélange d'épices à l'italienne Ducros

Recette

40
minutes
  1. Préchauffer le four à 190°.
  2. Émincer l'oignon et les gousses d'ail et les mélanger avec le concassé de tomates, le pesto de tomates et du sel.
  3. Couper la mozarrela en tranches fines.
  4. Placer les filets de poulet dans un plat à gratin, parsemer d'épices à l'italienne et ajouter un fond d'eau dans le plat. Enfourner et laisser cuire pendant 10 à 15 minutes.
  5. Puis verser la préparation à la tomates dans le plat.
  6. Disposer les tranches de mozarella sur les filets de poulet et laisser cuire une dizaine de minutes de plus.
  7. À déguster avec une bonne assiette de pâtes ou de konjac.
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Questions fréquentes

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