Le poulet teriyaki et le pak choï sont au dessus d'une boule de riz, le tout est présenté dans un large bol originaire d'Asie avec deux baguettes.

Poulet teriyaki & Pak Choï

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
3
portion
portions
Calories
311
kcal
Protéines
30
g
Glucides
30
g
Lipides
6
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • Un paquet de préparation Teriyaki Street Kitchen
    395 kcal / 4g protéines / 79g glucides / 4g lipides
  • 400g de filet de poulet cru
    452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 450g de pak-choï
    63 kcal / 5g protéines / 7g glucides / 1g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • Sel et poivre noir au goût
  • Arôme Maggi/Sauce soja salée

Recette

20
minutes
  1. Commencer par couper le poulet en petits morceaux, puis le faire mariner avec le sachet de pâte ail/gingembre.
  2. Émincer l'oignon. Laver et couper le pak-choï.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Une fois la poêle chaude, ajouter le poulet et le faire revenir avec un peu d'arôme Maggi ou sauce soja salée. Laisser revenir le poulet quelques minutes jusqu'à ce qu'il perd sa couleur rosée.
  4. Ajouter l'oignon et le brède, et laisser fondre le tout en mélangeant de temps en temps.
  5. En fin de cuisson, ajouter la sauce Teriyaki et parsemer des graines de sésame.
  6. Tu peux l'accompagner de riz, ou de konjac !

Le mot du coach

Le Pak Choï est une sorte de chou originaire de Chine.

Le Pak Choï, appelé aussi chou chinois est un champion avec son lot de vitamines A, B, C et K et de minéraux comme, le potassium, le manganèse, sans oublier le fer et le calcium. Si l'on ajoute son apport en fibres et son peu de calories, 13 kcal pour 100 g, alors tu n'as plus aucune raison de ne pas l'incorporer dans tes plats.

La bonne idée pour profiter de tous ces bienfaits pour ta santé, c'est de l'incorporer dans un smoothie vert dans lequel tu vas pouvoir ajouter des pommes vertes, du citron, de la mangue et de l'avocat par exemple. Avec ce smoothie, ta journée va commencer sur les chapeaux de roue.

Questions fréquentes

Combien pèse une portion ?
Combien de calories POUR 100G ?
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  • Un paquet de préparation Teriyaki Street Kitchen
    395 kcal / 4g protéines / 79g glucides / 4g lipides
  • 400g de filet de poulet cru
    452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 450g de pak-choï
    63 kcal / 5g protéines / 7g glucides / 1g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • Sel et poivre noir au goût
  • Arôme Maggi/Sauce soja salée
  1. Commencer par couper le poulet en petits morceaux, puis le faire mariner avec le sachet de pâte ail/gingembre.
  2. Émincer l'oignon. Laver et couper le pak-choï.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Une fois la poêle chaude, ajouter le poulet et le faire revenir avec un peu d'arôme Maggi ou sauce soja salée. Laisser revenir le poulet quelques minutes jusqu'à ce qu'il perd sa couleur rosée.
  4. Ajouter l'oignon et le brède, et laisser fondre le tout en mélangeant de temps en temps.
  5. En fin de cuisson, ajouter la sauce Teriyaki et parsemer des graines de sésame.
  6. Tu peux l'accompagner de riz, ou de konjac !

Le Pak Choï est une sorte de chou originaire de Chine.

Le Pak Choï, appelé aussi chou chinois est un champion avec son lot de vitamines A, B, C et K et de minéraux comme, le potassium, le manganèse, sans oublier le fer et le calcium. Si l'on ajoute son apport en fibres et son peu de calories, 13 kcal pour 100 g, alors tu n'as plus aucune raison de ne pas l'incorporer dans tes plats.

La bonne idée pour profiter de tous ces bienfaits pour ta santé, c'est de l'incorporer dans un smoothie vert dans lequel tu vas pouvoir ajouter des pommes vertes, du citron, de la mangue et de l'avocat par exemple. Avec ce smoothie, ta journée va commencer sur les chapeaux de roue.

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