pas de publication .com
Protéines de soja texturées et pâtes crémeuses aux choux-fleurs
Nutrition pour 1 portion
w_current
Calories
379
Kcal
w_current
Protéines
30
g
w_current
Lipides
6
g
w_current
Glucides
43
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 175g de protéines de soja texturées Ofal
644 kcal / 88g protéines / 25g glucides / 14g lipides - 130g de mafalda corta crues Garofalo
456 kcal / 18g protéines / 91g glucides / 1g lipides - 500g de choux-fleurs précuits surgelés Carrefour
125 kcal / 9g protéines / 12g glucides / 0g lipides - 180ml de crème allégée 4% MG Carrefour
128 kcal / 5g protéines / 11g glucides / 7g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 500ml d'eau bouillante
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Sel, Poivre
- Sauce soja salée
Réalisation
30
minutes
- Bouillir les choux-fleurs dans une grande casserole d'eau salée. Il faut qu'ils soient assez mous, vérifier la cuisson à l'aide d'une fourchette.
- Pendant ce temps, faire bouillir de l'eau, puis recouvrir les protéines de soja d'eau bouillante. Ajouter le bouillon de légumes et de curcuma. Laisser infuser une dizaine de minutes.
- Une fois les choux-fleurs cuits, les égoutter et les passer au mixeur avec la crème.
- Faire chauffer une casserole d'eau salée et cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet. Puis les égoutter.
- Égoutter les protéines de soja si nécessaire.
- Dans un saladier mélanger la sauce aux choux-fleurs, les pâtes et les protéines de soja.
Informations
Discussion
Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.
Tu vas kiffer
New

32
kcal
2
g
prot
40
min
Croquettes de pommes de terre
- 4 oeufs
280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 19g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 30g crème épaisse 12% Elle & Vire
43 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 4g lipides - 30g de farine Francine tous usages
101 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides - 30g de chapelure Tipiak
106 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides - 500g de pommes de terres crues
383 kcal / 11g protéines / 76g glucides / 1g lipides - Ciboulette
- Sel, poivre
30
New

302
kcal
26
g
prot
30
min
Choux-fleurs façon mac et cheese veggie
- 175g de protéines de soja texturées Ofal bio
397 kcal / 58g protéines / 12g glucides / 8g lipides - 750g de choux-fleurs précuits vapeur Carrefour
188 kcal / 14g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 300g de béchamel Knorr
261 kcal / 11g protéines / 30g glucides / 11g lipides - 80g de cheddar râpé Carrefour
333 kcal / 20g protéines / 0glucides / 28g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 500ml d'eau bouillante
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Sel, Poivre
3
New

257
kcal
5
g
prot
40
min
Mijoté de carottes, patates douces, potiron et fruits secs
- 150g de carottes crues et épluchées
74 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 850g de potiron cru
314 kcal / 9g protéines / 68g glucides / 0g de lipides - 600g de patates douces crues
518 kcal / 9g protéines / 110g glucides / 1g lipides - 90g de pruneaux dénoyautés Maitre Prunille
209 kcal / 1g protéines / 45g glucides / 0g lipides - 85g de d'abricots secs Sun Fruits Secs
145 kcal / 3g protéines / 29g glucides / 1g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Sel et poivre au goût
- Curcuma
- Cannelle
- Ras-el-hanout
- Ail en poudre
- Coriandre fraîche
5
New

441
kcal
45
g
prot
45
min
Roulés de courgettes, parmesan et soja
- 260g d'émincé de soja nature Herta
413 kcal / 60g protéines / 3g glucides / 12g lipides - 6 portions de Vache Qui Rit Light
154 kcal / 16g protéines / 6g glucides / 7g lipides - 945g de courgettes crues
170 kcal / 17g protéines / 17g glucides / 4g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 200g de sauce tomate à la provençale Reflets de France
120 kcal / 4g protéines / 12g glucides / 6g lipides - 100g de parmesan Caza Azzurra AOP
395 kcal / 33g protéines / 0g glucides / 29g lipides - Sel et poivre noir au goût
- Ail
- Herbes de Provence
3
Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.