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Protéines de soja texturées et poireaux à la crème

Calories
295

kcal
Protéines
31

g
Glucides
20

g
Lipides
7

g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 150g de protéines de soja texturées Markal
    518 kcal / 76g protéines / 16g glucides / 10g lipides
  • 600g de poireaux surgelés
    194 kcal / 9g protéines / 29g glucides / 1g lipides
  • 200ml de crème allégée 4% MG Carrefour
    142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 500ml d'eau bouillante
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides                           
  • Sel, Poivre
  • Sauce soja salée

Réalisation

30
minutes
  1. Faire bouillir l'eau et le bouillon de légumes. Verser le tout dans un saladier et y laisser tremper les protéines de soja pendant une dizaines de minutes avec un peu de sauce soja.
  2. Commencer par décongeler les poireaux 8 à 10 minutes au micro-ondes.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y ajouter les poireaux et laisser revenir quelques minutes sur feu fort.
  4. Ajouter les protéines de soja et mélanger le tout.
  5. Puis ajouter petit à petit le bouillon de légumes jusqu'à évaporation totale.
  6. Éteindre le feu, ajouter la crème et assaisonner. Mélanger le tout.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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