Purée de céleri au chèvre
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 800g de céleri rave cru
234 kcal / 11g protéines / 32g glucides / 4g lipides - 180g de fromage de chèvre Soignon
369 kcal / 41g protéines / 2g glucides / 22g lipides - Sel, poivre
- Ciboulette
Recette
30
minutes
- Laver les céleris raves, les couper en deux et les éplucher.
- Couper le céleri en gros morceaux et le faire cuire à la vapeur ou dans de l'eau bouillante.
- Découper le chèvre en petits morceaux.
- Mixer ensemble le céleri rave la moitié du fromage de chèvre et la ciboulette coupée.
- Mettre le tout dans un saladier et ajouter le restant de fromage de chèvre. Mélanger.
Le mot du coach
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- 800g de céleri rave cru
234 kcal / 11g protéines / 32g glucides / 4g lipides - 180g de fromage de chèvre Soignon
369 kcal / 41g protéines / 2g glucides / 22g lipides - Sel, poivre
- Ciboulette
- Laver les céleris raves, les couper en deux et les éplucher.
- Couper le céleri en gros morceaux et le faire cuire à la vapeur ou dans de l'eau bouillante.
- Découper le chèvre en petits morceaux.
- Mixer ensemble le céleri rave la moitié du fromage de chèvre et la ciboulette coupée.
- Mettre le tout dans un saladier et ajouter le restant de fromage de chèvre. Mélanger.
