Purée de céleri au chèvre

Réalisation :
30
min

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 800g de céleri rave cru
    234 kcal / 11g protéines / 32g glucides / 4g lipides
  • 180g de fromage de chèvre Soignon
    369 kcal / 41g protéines / 2g glucides / 22g lipides
  • Sel, poivre
  • Ciboulette

Recette

30
minutes
  1. Laver les céleris raves, les couper en deux et les éplucher.
  2. Couper le céleri en gros morceaux et le faire cuire à la vapeur ou dans de l'eau bouillante. 
  3. Découper le chèvre en petits morceaux.
  4. Mixer ensemble le céleri rave la moitié du fromage de chèvre et la ciboulette coupée.
  5. Mettre le tout dans un saladier et ajouter le restant de fromage de chèvre. Mélanger.

Le mot du coach

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  • 800g de céleri rave cru
    234 kcal / 11g protéines / 32g glucides / 4g lipides
  • 180g de fromage de chèvre Soignon
    369 kcal / 41g protéines / 2g glucides / 22g lipides
  • Sel, poivre
  • Ciboulette
  1. Laver les céleris raves, les couper en deux et les éplucher.
  2. Couper le céleri en gros morceaux et le faire cuire à la vapeur ou dans de l'eau bouillante. 
  3. Découper le chèvre en petits morceaux.
  4. Mixer ensemble le céleri rave la moitié du fromage de chèvre et la ciboulette coupée.
  5. Mettre le tout dans un saladier et ajouter le restant de fromage de chèvre. Mélanger.
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