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Purée de pommes de terre, carottes, cannelle et pistaches
Nutrition pour 1 portion
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Calories
152
Kcal
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Protéines
5
g
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Lipides
4
g
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Glucides
22
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 400g de pommes de terre crues
322 kcal / 9g protéines / 65g glucides / 1g lipides - 30g d'éclats de pistaches Vahiné
178 kcal / 8g protéines / 4g glucides / 14g lipides - 430g de carottes égouttées Daucy
108 kcal / 3g protéines / 17g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 1 pincée de noix de muscade
- 2 cuillères à café de cannelle
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Réalisation
30
minutes
- Rincer les pommes de terre.
- Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Puis ajouter les pommes de terre et les cuire pendant 15-20 minutes.
- Vérifier la cuisson en piquant à l'aide d'un couteau.
- Passer les pommes de terre à l'eau froide et les éplucher.
- Dans un grand saladier, écraser les pommes de terre et les carottes préalablement égouttées. Ajouter la muscade et assaisonner.
- En parallèle, faire dorer 5-6 minutes les pistaches dans une poêle avec du sucralose et de la cannelle. Puis les ajouter à la purée.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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36 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 50g de fromage blanc 0% Carrefour
24 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 25ml de lait d'amande sans sucres Alpro
3 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à café de levure
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
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124 kcal / 24g protéines / 2g glucides / 2g lipides
Pour la crème :
- 500g de Skyr Danone
285 kcal / 50g protéines / 20g glucides / 1g lipides - 230g de fraises
89 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 1g lipides - 15g de sucre en poudre Beghin Say
60 kcal / 0g protéines / 15g glucides / 0g lipides - 1 gousse de vanille
Pour le sirop :
- 75g de fraises
29 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 2g de sucre en poudre Beghin Say
8 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 2 cuillères à soupe d'eau
Pour la décoration :
- 135g de fraises
52 kcal / 1g protéines / 8g glucides / 1g lipides - 60g de fraises
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