Quiche potiron, carotte, poulet rôti & fromage de chèvre
Nutrition
Ingrédients
- 150g d'aiguillettes de poulet rôti Fleury Michon
176 kcal / 36g protéines / 3g glucides / 2g lipides - 80g de farine Francine T55 Bio
268 kcal / 21g protéines / 55g glucides / 1g lipides - 4 oeufs
280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 20g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 200g de purée surgelée de potiron et carotte Auchan Bio
74 kcal / 2g protéines / 11g glucides / 1g lipides - 80g de bûche de chèvre allégée Soignon
164 kcal / 18g protéines / 1g glucides / 10g lipides - 500ml de lait demi-écrémé Viva Candia
205 kcal / 16g protéines / 24g glucides / 5g lipides - Sel, poivre
- 1 cuillère à café de curry
Recette
- Commencer par préchauffer le four à 210° de manière à ce que le four soit bien chaud lorsque la quiche sera prête à être enfournée.
- Dans un saladier, casser les œufs et les fouetter énergiquement.
- Faire fondre la purée au micro-ondes.
- Verser ensuite le lait puis ajouter la farine et mélanger jusqu’à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Enfin, terminer par incorporer la purée.
- Assaisonner l'appareil à quiche avec une pincée de sel et de poivre.
- Tapisser un moule de papier sulfurisé.
- Parsemer les morceaux de poulet rôti, le chèvre et l'oignon émincé sur toute la surface du plat puis recouvrir avec le mélange œufs/ lait / farine / purée.
- La quiche est prête à être enfournée pour une trentaine de minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.