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Quiche au saumon fumé, brocolis et Kiri
Nutrition pour 1 portion
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Calories
168
Kcal
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Protéines
16
g
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Lipides
7
g
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Glucides
10
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 45g de farine Francine T55 Bio
152 kcal / 4g protéines / 32g glucides / 0g lipides - 250g de brocolis frais
85 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 1g lipides - 400g de fromage blanc 0% Carrefour
192 kcal / 30g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 3 oeufs
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 100g de saumon fumé Labeyrie
123 kcal / 24g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 80g de Kiri (4 portions)
244 kcal / 7g protéines / 2g glucides / 23g lipides - Thym
- Sel, poivre
Réalisation
60
minutes
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver le brocoli, le couper en fleurons puis le faire cuire à la vapeur pendant 15 minutes (ou faire bouillir mais cela risque de rendre plus d'eau au moment de la cuisson de la quiche)
- Couper le saumon en lanières et les portions de kiri en dés.
- Dans un saladier battre les œufs avec le fromage blanc. Ajouter la farine, le sel, le poivre et le thym puis mélanger.
Ensuite ajouter le saumon, les dés de Kiri et les morceaux de brocoli puis mélanger. - Verser la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfourner pendant environ 35 à 40 minutes.
Informations
Discussion
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154 kcal / 6g protéines / 27g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
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- 2 cuillères à soupe de gingembre frais haché
- 1 cuillère à soupe de pâte de citronnelle
- 1/2 cuillère à soupe de cumin
- 1/2 cuillère à soupe de paprika
- Coriandre fraiche
- 1 1/2 cuillère à soupe de curcuma
- 1 cuillère à soupe de pâte de tamarin
- Sel, poivre
- Eau
Curry :
- 450g de filet de cabillaud cru
349 kcal / 81g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 100g de chou kale émincés
349 kcal / 81g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 400ml de lait de coco Light Suzi Wan
320 kcal / 4g protéines / 4g glucides / 32g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 240ml d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 1 cuillère à soupe de Maizena
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à soupe de sauce soja salé
- 2 cuillères à soupe de sauce poisson
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- Sucralose
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