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Quinoa frit aux crevettes
Nutrition pour 1 portion
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Calories
367
Kcal
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Protéines
22
g
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Lipides
6
g
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Glucides
51
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 200g crevettes crues, hachées en gros morceaux
198 kcal / 39g protéines / 6g glucides / 1g lipides - 5g d’huile d’olive Carrefour
40 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 4g lipides - 630g de quinoa cuit
932 kcal / 29g protéines / 176g glucides / 7g lipides - 2 oeufs entiers
149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides - 100 g de carottes crues
36 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 100 g de petits pois
75 kcal / 6g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 100g de Poivron rouge
40 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Oignons vert
- 1 cuillère à soupe d'ail frais
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais
Réalisation
25
minutes
- Placer un wok anti-adhésif (ou poêle) sur feu vif. Une fois chaud, vaporiser légèrement le wok avec un peu d'huile d'olive, puis ajouter les crevettes.
- Laisser reposer les crevettes pendant 1 minute, puis continuer de remuer pendant encore 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites. Retirer les crevettes du wok et réserver.
- Réduire le feu à moyen. Ajouter l'ail, le gingembre et les oignons verts dans le wok. Caraméliser le tout jusqu'à ce que ce soit parfumé, environ 2 à 3 minutes. Veiller à ne pas brûler l'ail.
- Augmenter le feu à moyen-vif. Ajouter le quinoa cuit, froid et sec dans le wok. Continuer à remuer pour mélanger pendant 1 minute.
- Faire un trou dans le wok en utilisant la spatule. Ajouter les œufs légèrement battus dans le trou du wok.
- Remuer rapidement et hacher les œufs au centre du wok.
- Ajouter les pois et les carottes avec le poivron. Remuer.
- Ajouter les crevettes et la sauce soja. Retirer le wok du feu.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Une cuillère trempe dans le One pot filet de porc, poireaux et pommes.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6043d042d0e89ae152f9585a_one-pot-filet-de-porc.jpeg)
326
kcal
34
g
prot
27
min
One pot filet de porc et pommes
- 600g de filet de porc cru
738 kcal / 127g protéines / 2g glucides / 24g lipides - 30g de moutarde de Dijon Maille L'Originale
45 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 450g de pommes (environ 3)
234 kcal / 2g protéines / 52g glucides / 0g lipides - 450g de poireaux (environ 3)
147 kcal / 7g protéines / 22g glucides / 1g lipides - 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr
19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 45ml de sirop d'érable Mapple Joe
120 kcal / 0g protéines / 30g glucides / 0g lipides - Sel et Poivre au goût
4
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![La recette de riz à la tomate, poivrons, poulet et saucisses de volaille est présentée dans un bol de couleur bleu.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/630791a5908c40072787026b_riz-poulet-saucisses-tomates.jpg)
391
kcal
37
g
prot
25
min
Riz à la tomate, poivrons, poulet et saucisses
- 250g de riz basmati cuit
352 kcal / 9g protéines / 71g glucides / 2g lipides - 200g de filet de poulet cru
226 kcal / 40g protéines / 0g glucides / 8g lipides - 300g de saucisses de volaille bio Nature de France
417 kcal / 54g protéines / 1g glucides / 21g lipides - 200g de coulis de tomates Carrefour
88 kcal / 4g protéines / 19g glucides / 0g lipides - 260g de poivrons verts crus
57 kcal / 3g protéines / 12g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- Sauce soja salée
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![Sur une plaque de cuisson se trouve la Mégalette bien dorée, coupée en deux. Des pépites de chocolat sont présentes sur le dessus.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6023e2e077bc067dae38b5dc_Me%CC%81galette-galette-ge%CC%81ante-chocolat%20.jpg)
248
kcal
17
g
prot
15
min
La Mégalette : Galette géante aux pépites de chocolat & banane
- 8g whey coco MyProtein
33 kcal / 7g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 1 stick Canderel vanille
7 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 65g de fromage blanc 0% Carrefour
31 kcal / 5g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 15g de farine de pois-chiches MonFournil
52 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 1g lipides - 10g de pépites de chocolat noir Chunks Vahiné
49 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 3g lipides - 1/2 banane bien mûre (environ 80g)
72 kcal / 1g protéines / 16g glucides / 0g lipides - 20ml de lait de coco sans sucres Bjorg (ou autre lait végétal)
4 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 5g de levure
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![La soupe miso est présentée dans un bol en faïence bleu et blanc. Une cuillère traditionnelle se trouve à côté du bol.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/600952f4a7c9baafc16b1e26_healthy-miso-soup-P3F8RXT.jpg)
275
kcal
20
g
prot
27
min
Soupe miso
- 300g de tofu nature Bjorg
492 kcal / 51g protéines / 3g glucides / 30g lipides - 115g de nouilles soba crues Chao'an
391 kcal / 13g protéines / 83g glucides / 0g lipides - 60g de pâte miso Hikari
83 kcal / 5g protéines / 10g glucides / 2g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 940ml d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge coupé en dés (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 1 tomate coupées en dés (environ 150g)
29 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 15ml de sauce soja
9 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 120g de champignons shiitake
26 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 50g de pousses d'épinards
11 kcal / 2g protéines / 0g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 1 gousse d'ail
- Oignons verts
- 8g de gingembre frais râpé
- Coriandre
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