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Risotto aux courgettes, lait de coco et poulet
Nutrition pour 1 portion
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Calories
430
Kcal
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Protéines
32
g
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Lipides
12
g
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Glucides
51
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 220g de riz arborio/spécial risotto cru Vivien Paille
781 kcal / 16g protéines / 174g glucides / 2g lipides - 200ml de lait de coco Light Kara
236 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 22g lipides - 500g de filet de poulet cru
565 kcal / 100g protéines / 0g glucides / 19g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 500g de courgettes crues (ou congelées si hors saison)
85 kcal / 6g protéines / 16g glucides / 2g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 500ml d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Sel, Poivre
- Ail en poudre
Réalisation
40
minutes
- Commencer par éplucher et émincer l'oignon.
- Si tu as des courgettes fraiches, les laver et les coupés en dés. Si tu utilises des courgettes surgelées, tu peux les décongeler quelques heures puis les hacher.
- Couper le poulet en morceaux.
- Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, y faire revenir les oignons avec l'ail pendant quelques minutes. Puis ajouter le poulet, laisser cuire 2 à 3 minutes, il finira de cuire avec le reste des ingrédients.
- Puis ajouter le riz, les courgettes et mélanger avec les oignons.
- Recouvrir avec le bouillon de légumes et l'eau.
- Laisser mijoter tout en remuant de temps en temps jusqu'à totale absorption de l'eau.
- En fin de cuisson, verser le lait de coco et mélanger.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Poulet aux maïs et oignons
- 150g de filet de poulet cru
165 kcal / 33g protéines / 0g glucides / 4g lipides - 100g d'oignons rouges surgelés Carrefour
32 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 20g de double concentré de tomates Carrefour Bio
18 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 120g de maïs égouttés Carrefour
91 kcal / 4g protéines / 13g glucides / 2g lipides - 2 cuillères à café d'épices mexicaines
- 1 cuillère à café de curcuma
- Sel, poivre
- 12g d'ail surgelé Carrefour
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351 kcal / 72g protéines / 6g glucides / 4g lipides - 60g de fromage râpé Président
209 kcal / 14g protéines / 1g glucides / 17g lipides - Sel, poivre
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Rôti de porc & sauce aux myrtilles
- 600g de filet de porc cru
738 kcal / 127g protéines / 2g glucides / 24g lipides - 170g de myrtilles
98 kcal / 1g protéines / 18g glucides / 1g lipides - 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr + 120ml d'eau
19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 10g de sucralose/Stévia
- Sel et Poivre au goût
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352
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Röstis de carottes façon burger
- 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 260g de carottes râpées
107 kcal / 2g protéines / 25g glucides / 1g lipides - 30g de farine Francine T55 Bio
101 kcal / 3g protéines / 21g glucides / 0g lipides - 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 3 tranches de cheddar La Vache Qui Rit
153 kcal / 9g protéines / 4g glucides / 11g lipides - 375g de steak haché 5% de MG (3 steaks) Carrefour bio
488 kcal / 82g protéines / 1g glucides / 17g lipides - 90g de tomates cerises
16 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 30g de Ketchup allégé en sucres Heinz
13 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 3 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 5 à 6 cornichons coupés en petits morceaux
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