Chou-fleur façon risotto au fromage & persil

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
2
portion
portions
Calories
266
kcal
Protéines
23
g
Glucides
21
g
Lipides
8
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Déjà membre ? Connecte-toi ici

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 500g de choux-fleurs crus et coupés en petits cubes
    131 kcal / 9g protéines / 11g glucides / 3g lipides
  • 200g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
    152 kcal / 6g protéines / 14g glucides / 8g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Sel et poivre au goût
  • Persil

Recette

25
minutes
  1. Commencer par faire chauffer une poêle anti-adhésive sur feu moyen. Ajouter l'oignon émincé et faire revenir pendant 3 minutes. 
  2. Ajouter l'ail émincé et faire revenir avec l'oignon.
  3. Ajouter ensuite le chou-fleur préalablement coupé en petits cubes et laisser cuire pendant 10 minutes en remuant régulièrement. 
  4. Ajouter la crème fraiche, le fromage râpé, le sel et le poivre. Laisser cuire sur feu moyen jusqu'à que le chou-fleur soit tendre et obtenir une texture crémeuse.
  5. Parsemer de feuilles de persil et servir bien chaud. 
Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite

Questions fréquentes

Combien pèse une portion ?
Calories pour 100 grammes ?
À Propos de la recette
Adieu régime
Adieu régime
Adieu régime
Adieu régime
Adieu régime
Adieu régime
Adieu régime
Adieu régime
Adieu régime
Adieu régime
Tu vas kiffer ces pépites
Tu vas kiffer ces pépites
Tu vas kiffer ces pépites
Tu vas kiffer ces pépites
Tu vas kiffer ces pépites
Tu vas kiffer ces pépites
Tu vas kiffer ces pépites
Tu vas kiffer ces pépites
Tu vas kiffer ces pépites
Tu vas kiffer ces pépites
Apprends à manger sainement, sans privation : 5 jours de formation vidéo offerte