pas de publication .com

Risotto de konjac au butternut & noix de St-Jacques

Nutrition pour 1 portion

Calories
240
Kcal
Protéines
29
g
Lipides
3
g
Glucides
31
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 200g de perles de konjac
    28 kcal / 0g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 200g de courge butternut cuite et écrasée
    82 kcal / 2g protéines / 44g glucides / 0g lipides
  • 300g de noix de St-Jacques crues
    251 kcal / 54g protéines / 3g glucides / 2g lipides
  • 100ml de vinaigre de Xéres Carrefour
    25 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 110g de crème épaisse 4% de MG Carrefour
    84 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 4g lipides
  • 2 cuillères à café de sauge émincées
  • 1 cuillère à café de noix de muscade
  • 1 cuillère à café de romarin émincé
  • Sel, poivre

Réalisation

25
minutes
  1. Commencer par faire chauffer une poêle anti-adhésive. Ajouter la sauge, le romarin, et l'ail émincé et faire revenir quelques minutes, ajouter un fond d'eau si nécéssaire pour que ça n'accroche pas.
  2. Tu peux incorporer aux épices les perles de konjac déjà égouttées, la courge écrasée, le sel et le poivre. Laisser cuire pendant 3 minutes. Ajouter au risotto le vinaigre de Xéres et laisser mijoter pendant 7 minutes.
  3. Pour terminer tu peux mélanger la crème allégée au reste et laisser mijoter encore 5 minutes. En parallèle, tu peux faire revenir les noix de St-Jacques avec la noix de muscade (et avec un peu de beurre si ton budget calorique te le permet).
  4. Mettre le risotto dans une assiette et disposer au dessus les noix de St-Jacques. 

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Si tu veux accéder aux 1079 recettes du site, sans coaching : contacte-moi

Informations

Discussion

Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.

Tu vas kiffer

New
Dans un saladier, on retrouve la mousse à la framboise. Une grosse part a été prélevée. Trois framboises sont disposées sur le dessus de la mousse.
65
kcal
3
g
prot
60
min

Mousse à la framboise

New
Sept Oreos cookies donuts sont posés sur un plan de travail de couleur blanc.
178
kcal
24
g
prot
40
min

Oreo cookie donuts

New
Le maxi pudding fromage blanc, fraises et pépites de chocolat est présenté dans un petit saladier de couleur bleu.
209
kcal
27
g
prot
10
min

Maxi pudding fromage blanc, fraises et pépites de chocolat

New
Posée sur une table en bois, la soupe marocaine est présentée dans un large bol en terre cuite marron. Dans un bol plus petit se trouve des lentilles.
250
kcal
12
g
prot
360
min

Soupe marocaine, patates douces, lentilles & carottes

Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite
Je t'offre ma méthode : 5 jours pour apprendre à te transformer, sans privation
Clique ici
Transforme ton corps sans te priver
Chargement