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Riz de chou aux pommes, raisins secs, poulet et cannelle

Nutrition pour 1 portion

Calories
308
Kcal
Protéines
28
g
Lipides
5
g
Glucides
33
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 250g de pommes pelées & épépinées
    134 kcal / 1g protéines / 30g glucides / 1g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 50g de raisins secs Vahiné
    163 kcal / 2g protéines / 38g glucides / 0g lipides
  • 350g de filet de poulet sans peau cru
    396 kcal / 70g protéines / 0g glucides / 13g lipides
  • 570g de chou blanc râpé
    177 kcal / 8g protéines / 25g glucides / 0g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • Sel et poivre noir au goût
  • Cannelle en poudre
  • Vinaigre de riz
  • Sucralose/Stévia (équivalent à une cuillère à café de sucre)

Réalisation

40
minutes
  1. Commencer par râper le chou très finement (taille d'un grain de riz) si ce n'est pas déjà fait.
  2. Émincer l'oignon, le poulet.
  3. Peler couper les pommes en petits cubes.
  4. Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, y ajouter l'oignon, le sel et le poulet. Laisser cuire une dizaine de minutes.
  5. Ajouter le chou, les pommes, les raisins, le sucralose, le bouillon de légumes et la cannelle.
  6. Mélanger le tout et laisser mijoter 15-20 minutes avant de déguster.

Recette fitness pour femme sportive

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