Riz au coco, crevettes & mangues
Calories
421
kcal
Protéines
40
g
Glucides
50
g
Lipides
5
g
Ingrédients
Pour
5
portion
portions
- 900g de crevettes pelées et déveinées
891 kcal / 177g protéines / 29g glucides / 7g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Jus d'1/2 citron vert (50ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 250g de riz au jasmin non cuit
877 kcal / 19g protéines / 194g glucides / 2g lipides - 200ml de lait de coco SuziWan Light
160 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 16g lipides - 1/2 poivron rouge haché
91 kcal / 3g protéines / 14g glucides / 1g lipides - 70g de morceaux de mangue
45 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g de lipides - Coriandre hachée au goût
- Pincée de sel & poivre
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais (environ 7g)
- 1 tasse d'eau
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Réalisation
40
minutes
- Placer une poêle anti-adhésive sur feu doux. Une fois chaude, verser le lait de coco. Incorporer les crevettes. Pendant la cuisson des crevettes, saupoudrer légèrement de sel et de poivre.
- Ajouter l'oignon, le poivron et le gingembre.
- Ajouter le riz au jasmin et remuer pour que chaque grain de riz soit couvert du mélange
- Verser l'eau. Laisser mijoter doucement, puis couvrir. Laisser cuire le riz jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbée, environ 25 à 35 minutes.
- Retirer le riz du feu une fois cuit. Ajouter la mangue dans le mélange ou sur le côté selon vos préférences.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
