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Riz au coco, crevettes et mangues
Nutrition pour 1 portion
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Calories
421
Kcal
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Protéines
40
g
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Lipides
5
g
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Glucides
50
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
5
portion
portions
- 900g de crevettes pelées et déveinées
891 kcal / 177g protéines / 29g glucides / 7g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Jus d'1/2 citron vert (50ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 250g de riz au jasmin non cuit
877 kcal / 19g protéines / 194g glucides / 2g lipides - 200ml de lait de coco SuziWan Light
160 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 16g lipides - 1/2 poivron rouge haché
91 kcal / 3g protéines / 14g glucides / 1g lipides - 70g de morceaux de mangue
45 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g de lipides - Coriandre hachée au goût
- Pincée de sel & poivre
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais (environ 7g)
- 1 tasse d'eau
Réalisation
40
minutes
- Placer une poêle anti-adhésive sur feu doux. Une fois chaude, verser le lait de coco. Incorporer les crevettes. Pendant la cuisson des crevettes, saupoudrer légèrement de sel et de poivre.
- Ajouter l'oignon, le poivron et le gingembre.
- Ajouter le riz au jasmin et remuer pour que chaque grain de riz soit couvert du mélange
- Verser l'eau. Laisser mijoter doucement, puis couvrir. Laisser cuire le riz jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbée, environ 25 à 35 minutes.
- Retirer le riz du feu une fois cuit. Ajouter la mangue dans le mélange ou sur le côté selon vos préférences.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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184
kcal
35
g
prot
25
min
Sauce au thon : Une recette réunionnaise
- 250g de thon au naturel égoutté Petit Navire
285 kcal / 66g protéines / 0g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 270g de tomates crues et bien mûres
49 kcal / 2g protéines / 11g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 2 cuillères à café de curcuma
- 2 branches de thym
- 20g de gros piments (épicerie chinoise)
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
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336
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26
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20
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Salade de riz, mais, haricots rouges, thon et tomates
- 250g de riz basmati à la tomate Taureau Ailé
348 kcal / 7g protéines / 63g glucides / 7g lipides - 270g de maïs aux deux poivrons Carrefour
194 kcal / 7g protéines / 30g glucides / 4g lipides - 140g de thon au naturel égoutté Petit Navire
160 kcal / 36g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 250g de haricots rouges égouttés Daucy
240 kcal / 18g protéines / 30g glucides / 2g lipides - 50g de tomates
9 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 50g de St-Moret 8% de MG
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Ciboulette
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51
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8
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Rillettes de cabillaud
- 400g de cabillaud cru
310 kcal / 72g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 170g de ricotta L'Italie des Fromages
235 kcal / 15g protéines / 5g glucides / 17g lipides - Jus d'1/2 citron (50 ml)
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- Ciboulette émincée
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273
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31
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35
min
Sushis de saumon, konjac et émulsion yaourt concombre, citron
Pour la base :
- 250g de pavé de saumon frais
415 kcal / 52g protéines / 0g glucides / 23g lipides - 320g de nouilles shirataki de konjac en noeuds
48 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides
Pour l'émulsion de yaourt :
- 125g de fromage blanc 0% Carrefour
60 kcal / 9g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 200g de concombre
23 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à soupe de jus de citron vert /+ zeste
- Sel, Poivre
- Coriandre fraîche
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