Riz de brocolis

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Riz de brocolis
Riz de brocolis
Kcal
115
protéines
11
g
Glucides
10
g
Lipides
1
g
Adieu régime ! Fini la frustration et la privation : Il est temps de te libérer du cercle vicieux du sacrifice et de la récompense.
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Ingrédients

2
portion
portions
  • 500g de brocolis crus
    ‍    170 kcal / 20g protéines / 8g glucides / 2g lipides‍
  • Deux petits oignons rouges (140g)
    48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    ‍    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides‍
  • Sel et poivre

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.

Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

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  • 500g de brocolis crus
    ‍    170 kcal / 20g protéines / 8g glucides / 2g lipides‍
  • Deux petits oignons rouges (140g)
    48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    ‍    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides‍
  • Sel et poivre

Recette

10
minutes
  1. Couper le brocolis en deux, et diviser les brocolis en petits bouquets en enlevant la partie dure en la râpant légèrement et l'émincer finement.
  2. Mettre les bouquets de brocolis avec la partie râpée dans un mixeur et mixer, au niveau de la taille se référer à la taille d'un grain de riz.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et faire revenir l'ail et les oignons émincés pendant quelques minutes.
  4. Ajouter le riz de brocolis et faire revenir pendant 3 à 4 minutes.
  5. Assaisonner avec du sel et du poivre.
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  1. Couper le brocolis en deux, et diviser les brocolis en petits bouquets en enlevant la partie dure en la râpant légèrement et l'émincer finement.
  2. Mettre les bouquets de brocolis avec la partie râpée dans un mixeur et mixer, au niveau de la taille se référer à la taille d'un grain de riz.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et faire revenir l'ail et les oignons émincés pendant quelques minutes.
  4. Ajouter le riz de brocolis et faire revenir pendant 3 à 4 minutes.
  5. Assaisonner avec du sel et du poivre.

À Propos

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Cette recette a été concoctée par ma coachée @laureferre
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