Riz de brocolis
Nutrition
Valeurs pour 1 sur
2
portion
portions
Calories
115
kcal
Protéines
11
g
Glucides
10
g
Lipides
1
g
Poids d'une portion ?
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 500g de brocolis crus
170 kcal / 20g protéines / 8g glucides / 2g lipides - Deux petits oignons rouges (140g)
48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sel et poivre
Recette
10
minutes
- Couper le brocolis en deux, et diviser les brocolis en petits bouquets en enlevant la partie dure en la râpant légèrement et l'émincer finement.
- Mettre les bouquets de brocolis avec la partie râpée dans un mixeur et mixer, au niveau de la taille se référer à la taille d'un grain de riz.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et faire revenir l'ail et les oignons émincés pendant quelques minutes.
- Ajouter le riz de brocolis et faire revenir pendant 3 à 4 minutes.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
Le mot du coach
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- 500g de brocolis crus
170 kcal / 20g protéines / 8g glucides / 2g lipides - Deux petits oignons rouges (140g)
48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sel et poivre
- Couper le brocolis en deux, et diviser les brocolis en petits bouquets en enlevant la partie dure en la râpant légèrement et l'émincer finement.
- Mettre les bouquets de brocolis avec la partie râpée dans un mixeur et mixer, au niveau de la taille se référer à la taille d'un grain de riz.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et faire revenir l'ail et les oignons émincés pendant quelques minutes.
- Ajouter le riz de brocolis et faire revenir pendant 3 à 4 minutes.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
