Salade et wraps au poulet
Nutrition pour 1 portion
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Calories
150
Kcal
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Protéines
24
g
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Lipides
4
g
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Glucides
2
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 450g de poulet haché cru
508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 17g lipides - 12 grandes feuilles de laitue (plus ou moins 240g)
36 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides - Jus d'1/2 citron vert (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 50g de fromage blanc 0% Carrefour
24 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr
19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de poudre d'oignon
- 2 cuillères à soupe de coriandre
- 20 g de paprika moulu
- 20 g de cumin moulu
- Sel et poivre au goût
Réalisation
35
minutes
- Mélanger le fromage blanc, le jus de citron, sel et poivre et mettre de côté.
- Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et ajouter le poulet haché. Cuire, en remuant pour briser la viande, jusqu'à ce que commence à brunir, environ 5 minutes.
- Mélanger l'ail, l'oignon, le paprika, le cumin, le bouillon de poulet et ajouter au poulet.
- Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 15 à 20 minutes. Ajouter de l'eau si nécessaire.
- Assaisonner le poulet et servir sur les feuilles de laitue puis garnir de coriandre et la sauce au fromage blanc.
Informations
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