Salad wraps au poulet
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 450g de poulet haché cru
508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 17g lipides - 12 grandes feuilles de laitue (plus ou moins 240g)
36 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides - Jus d'1/2 citron vert (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 50g de fromage blanc 0% Carrefour
24 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr
19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de poudre d'oignon
- 2 cuillères à soupe de coriandre
- 20 g de paprika moulu
- 20 g de cumin moulu
- Sel et poivre au goût
Recette
35
minutes
- Mélanger le yaourt grec, le jus de citron, sel et poivre et mettre de côté.
- Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et ajouter le poulet haché. Cuire, en remuant pour briser la viande, jusqu'à ce que commence à brunir, environ 5 minutes.
- Mélanger l'ail, l'oignon, le paprika, le cumin, le bouillon de poulet et ajouter au poulet.
- Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 15-20 minutes. Ajouter de l'eau si nécessaire.
- Assaisonner la dinde et servir sur les feuilles de laitue puis garnir de coriandre et la sauce au fromage blanc.
Le mot du coach
Je suis un grand fan de wraps ... Ils sont très faciles à faire et se remplissent d'à peu près tous les restes du frigo !
Lorsque mon budget calorique ne me permet pas de manger de wraps au blé, j'utilise de grandes feuilles de salade.
Une façon sympa de manger des wraps de façon saine et optimisée.
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- 450g de poulet haché cru
508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 17g lipides - 12 grandes feuilles de laitue (plus ou moins 240g)
36 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides - Jus d'1/2 citron vert (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 50g de fromage blanc 0% Carrefour
24 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr
19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de poudre d'oignon
- 2 cuillères à soupe de coriandre
- 20 g de paprika moulu
- 20 g de cumin moulu
- Sel et poivre au goût
- Mélanger le yaourt grec, le jus de citron, sel et poivre et mettre de côté.
- Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et ajouter le poulet haché. Cuire, en remuant pour briser la viande, jusqu'à ce que commence à brunir, environ 5 minutes.
- Mélanger l'ail, l'oignon, le paprika, le cumin, le bouillon de poulet et ajouter au poulet.
- Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 15-20 minutes. Ajouter de l'eau si nécessaire.
- Assaisonner la dinde et servir sur les feuilles de laitue puis garnir de coriandre et la sauce au fromage blanc.
Je suis un grand fan de wraps ... Ils sont très faciles à faire et se remplissent d'à peu près tous les restes du frigo !
Lorsque mon budget calorique ne me permet pas de manger de wraps au blé, j'utilise de grandes feuilles de salade.
Une façon sympa de manger des wraps de façon saine et optimisée.
