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Salade de brocolis, fèves, viande des Grisons et myrtilles
Nutrition pour 1 portion
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Calories
300
Kcal
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Protéines
34
g
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Lipides
6
g
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Glucides
20
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 200g de fèves pelées Picard
190 kcal / 17g protéines / 24g glucides / 1g lipides - 750g de fleurettes de brocolis
269 kcal / 29g protéines / 12g glucides / 4g lipides - 140g de viande des Grisons Aoste
272 kcal / 53g protéines / 2g glucides / 6g lipides - 200g de myrtilles
102 kcal / 1g protéines / 20g glucides / 1g lipides - 45g de moutarde de Dijon Maille L'Originale
67 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides - Sel, Poivre
- Ciboulette
- Ail en poudre
Réalisation
35
minutes
- Faire cuire les brocolis au micro-ondes pendant une dizaine de minutes, les égoutter (version surgelée).
Si tes brocolis sont frais : Séparer les brocolis en fleurettes puis les faire blanchir 5 minutes à l'eau bouillante et les égoutter. - Laisser refroidir.
- Pendant ce temps, ciseler finement la ciboulette. Hacher la viande des Grisons. Rincer les myrtilles.
- Puis décongeler les fèves au micro-ondes pendant 5 minutes. Les laisser refroidir.
- Mettre tous les ingrédients dans un saladier, bien mélanger.
- Ajouter les épices et la moutarde.
- Laisser au frais avant de déguster.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 1 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à café de graines de pavot
- Sucralose (plus ou moins au goût)
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