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Salade de brocolis, poulet rôti, cranberries et amandes

Nutrition pour 1 portion

Calories
382
Kcal
Protéines
46
g
Lipides
7
g
Glucides
28
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 25g de cranberries séchées Carrefour Bio
    82 kcal / 0g protéines / 19g glucides / 0g lipides
  • 15g d'amandes effilées Vahiné
    100 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 9g lipides
  • 500g de brocolis précuits vapeur Carrefour
    145 kcal / 16g protéines / 12g glucides / 0g lipides
  • 300g d'aiguillettes de poulet rôti Fleury Michon
    351 kcal / 72g protéines / 6g glucides / 4g lipides
  • 15g de moutarde à l'ancienne Jardin Bio
    21 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 15g de miel d'acacia Cretet
    47 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides
  • 45g d'échalote
    18 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • 5ml de crème de balsamique Toscoro

Réalisation

20
minutes
  1. Cuire les brocolis pendant 6 à 8 minutes à l'eau bouillante. Puis les égoutter.
  2. Pendant que les brocolis cuisent, ajouter les cranberries, les amandes et le poulet dans un bol. Mélanger.
  3. Dans un petit bol, couper l'échalote finement, ajouter la moutarde, le miel et la crème de balsamique. Mélanger le tout.
  4. Hacher les brocolis finement et les ajouter au reste des ingrédient.
  5. Ajouter la sauce et mélanger le tout.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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