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Salade de chou rouge, lardons de dinde, pommes, noix et sauce d'érable

Nutrition pour 1 portion

Calories
275
Kcal
Protéines
26
g
Lipides
7
g
Glucides
25
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 400g de chou rouge râpé
    126 kcal / 6g protéines / 28g glucides / 1g lipides
  • 100g d'oignons rouges surgelés Carrefour
    32 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 300g de lardons de dinde fumés Isla Mondial
    351 kcal / 63g protéines / 0g glucides / 12g lipides
  • 150g de pommes coupées en petits cubes
    81 kcal / 1g protéines / 18g glucides / 1g lipides
  • 20ml de sirop d'érable Maple Joe
    53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides
  • 30g de moutarde Maille L'Originale
    45 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 30g de mélange de noix/fruits secs Dynamism Carrefour
    138 kcal / 4g protéines / 11g glucides / 8g lipides
  • Sel, poivre
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

Réalisation

18
minutes
  1. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir les lardons et les oignons.
  2. Pendant ce temps couper la pomme en petits morceaux et au bout 6 à 8 minutes ajouter les morceaux de pommes aux oignons et aux lardons.
  3. En parallèle, préparer la sauce en mélangeant le vinaigre de cidre, la moutarde et le sirop d'érable.
  4. Dans un saladier, ajouter le chou et y verser la sauce. Bien mélanger.
  5. Ajouter le reste des ingrédients, mélanger et c'est prêt.

Recette fitness pour femme sportive

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