Salade de brocolis, raisins, maïs, abricot & sirop d'érable
Nutrition
Ingrédients
- 400g de brunoise de brocolis Bonduelle
96 kcal / 7g protéines / 8g glucides / 2g lipides - 30g de raisins secs Vahiné
98 kcal / 1g protéines / 23g glucides / 0g lipides - 140g de chou rouge râpé
44 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 170g d'abricots
85 kcal / 2g protéines / 20g glucides / 1g lipides - 265g de petits pois égouttés
188 kcal / 13g protéines / 27g glucides / 3g lipides - 100g de maïs
109 kcal / 3g protéines / 15g glucides / 3g lipides - 250g d'aiguillettes de poulet rôti coupées en petits morceaux Fleury Michon
293 kcal / 60g protéines / 5g glucides / 3g lipides - 30ml de sirop d'érable Maple Joe
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - Oignons verts émincés
- Coriandre
- Sel, poivre
Recette
- L'idéal pour cette recette est de faire revenir les brocolis à l'avance avec du sel et poivre. Pour le mettre au réfrigérateur ainsi que tous les autres ingrédients et que la salade soit très fraiche.
- Pour la suite de la préparation, c'est très simple !
- Il suffit de couper tous les ingrédients comme tu le souhaites et tout mélanger.
- Hop, au frais, et il n'y a plus qu'à déguster !
Le mot du coach
Le brocoli est un légume vert facile à préparer et particulièrement intéressant pour rester en bonne santé. Pour conserver toutes ses propriétés, le brocoli doit être choisi frais et bien vert. Il se consomme de multiples façons, aussi bien cuit que cru.
Encore une recette estivale originale sucrée/salée rapide à préparer. Elle est idéale après une journée au soleil pour retrouver un peu de fraicheur.
Questions fréquentes
- 400g de brunoise de brocolis Bonduelle
96 kcal / 7g protéines / 8g glucides / 2g lipides - 30g de raisins secs Vahiné
98 kcal / 1g protéines / 23g glucides / 0g lipides - 140g de chou rouge râpé
44 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 170g d'abricots
85 kcal / 2g protéines / 20g glucides / 1g lipides - 265g de petits pois égouttés
188 kcal / 13g protéines / 27g glucides / 3g lipides - 100g de maïs
109 kcal / 3g protéines / 15g glucides / 3g lipides - 250g d'aiguillettes de poulet rôti coupées en petits morceaux Fleury Michon
293 kcal / 60g protéines / 5g glucides / 3g lipides - 30ml de sirop d'érable Maple Joe
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - Oignons verts émincés
- Coriandre
- Sel, poivre
- L'idéal pour cette recette est de faire revenir les brocolis à l'avance avec du sel et poivre. Pour le mettre au réfrigérateur ainsi que tous les autres ingrédients et que la salade soit très fraiche.
- Pour la suite de la préparation, c'est très simple !
- Il suffit de couper tous les ingrédients comme tu le souhaites et tout mélanger.
- Hop, au frais, et il n'y a plus qu'à déguster !
Le brocoli est un légume vert facile à préparer et particulièrement intéressant pour rester en bonne santé. Pour conserver toutes ses propriétés, le brocoli doit être choisi frais et bien vert. Il se consomme de multiples façons, aussi bien cuit que cru.
Encore une recette estivale originale sucrée/salée rapide à préparer. Elle est idéale après une journée au soleil pour retrouver un peu de fraicheur.
