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Salade de l'exploratrice
Nutrition pour 1 portion
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Calories
304
Kcal
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Protéines
20
g
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Lipides
2
g
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Glucides
48
g
Ingrédients
Pour
5
portion
portions
- 150g de petits pois égouttés
88 kcal / 6g protéines / 15g glucides / 0g lipides - 210g de lentilles égouttées Daucy
147 kcal / 11g protéines / 20g glucides / 1g lipides - 500g de riz cuit et froid
836 kcal / 20g protéines / 172g glucides / 5g lipides - 4 galettes de seitan Bjorg
449 kcal / 61g protéines / 34g glucides / 6g lipides - Sel, Poivre
- Ciboulette
- Cumin
- Cannelle
- Cardamome
- Curcuma
- Sauce soja salée
Réalisation
25
minutes
- Couper le seitan en petits morceaux.
- Puis faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter le seitan et le faire revenir avec la sauce soja, de la cannelle et du curcuma.
- Pendant ce temps préparer le reste de la salade, égoutter les petits pois et les lentilles.
- Dans un saladier mélanger le riz, avec les petits pois, les lentilles et toutes les épices.
- Une fois le seitan prêt, ajouter au reste de la préparation et bien mélanger.
- Laisse reposer au frais et déguster bien froid !
Informations
Discussion
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29 kcal / 5g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 40g de fruits rouges surgelés Carrefour
21 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 25g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
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Pour la base
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- Coriandre fraîche (recommandé)
- Oignons verts frais hachés
Pour la sauce
- 100 g de purée de cacahuète 100%
622 kcal / 26g protéines / 13g glucides / 49g lipides - 100 g de fromage blanc 0% Carrefour
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Riz à la tomate, poivrons, poulet et saucisses
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