Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 150g de petits pois égouttés
88 kcal / 6g protéines / 15g glucides / 0g lipides - 210g de lentilles égouttées Daucy
147 kcal / 11g protéines / 20g glucides / 1g lipides - 500g de riz cuit et froid
836 kcal / 20g protéines / 172g glucides / 5g lipides - 4 galettes de seitan Bjorg
449 kcal / 61g protéines / 34g glucides / 6g lipides - Sel, Poivre
- Ciboulette
- Cumin
- Cannelle
- Cardamome
- Curcuma
- Sauce soja salée
Réalisation
- Couper le seitan en petits morceaux.
- Puis faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter le seitan et le faire revenir avec la sauce soja, de la cannelle et du curcuma.
- Pendant ce temps préparer le reste de la salade, égoutter les petits pois et les lentilles.
- Dans un saladier mélanger le riz, avec les petits pois, les lentilles et toutes les épices.
- Une fois le seitan prêt, ajouter au reste de la préparation et bien mélanger.
- Laisse reposer au frais et déguster bien froid !
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.
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