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Salade d’épinards, poulet, fraises, pommes et fromage de chèvre chaud

Nutrition pour 1 portion

Calories
376
Kcal
Protéines
31
g
Lipides
15
g
Glucides
28
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 180g de pommes
    97 kcal / 1g protéines / 22g glucides / 1g lipides
  • 100g de fraises
    32 kcal / 1g protéines / 8g glucides / 0g lipides
  • 80g d'épinards en branches frais
    18 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 80g de fromage de chèvre -30% de MG Soignon
    164 kcal / 18g protéines / 1g glucides / 10g lipides
  • 300g d'aiguillettes de poulet rôti Fleury Michon
    250 kcal / 35g protéines / 0g glucides / 12g lipides
  • 50g de moutarde à l'ancienne Jardin Bio
    70 kcal / 4g protéines / 3g glucides / 4g lipides
  • 20g de miel d'acacia Cretet
    63 kcal / 0g protéines / 15g glucides / 0g lipides
  • 10g d'oignons frits Épicéa
    58 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 4g lipides
  • Sel, poivre

Réalisation

15
minutes
  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Rincer les pommes, couper en deux et retirer les pépins.
  3. Couper en rondelles et couper le fromage de chèvre en rondelles également et les poser sur les pommes. Tu devrais pouvoir faire 8 rondelles au total.
  4. Disposer les pommes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 5 à 6 minutes à 200°.
  5. Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant la moutarde, le miel, du sel.
  6. Ajouter les épinards, les fraises et le poulet dans le saladier.
  7. Verser la sauce et bien mélanger le tout.
  8. Sortir les chèvres du four et les place sur la salade. C’est prêt.

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