Salade de haricots rouges, quinoa & poulet

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
1
portion
portions
Calories
432
kcal
Protéines
42
g
Glucides
39
g
Lipides
8
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 36g de quinoa pesé cru
    127 kcal / 5g protéines / 21g glucides / 2g lipides
  • 150g de poulet pesé cru  
    171 kcal / 30g protéines / 0g glucides / 6g lipides
  • Jus d'1/2 citron (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 70g d'haricots rouges Le Cabanon
    37 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 40g de mâche
    11 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 125g de tomate
    24 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 80g de poivron jaune
    24 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • Coriandre

Recette

30
minutes
  1. Commencer par cuire le quinoa selon les instructions sur le paquet.
  2. Emincer le poulet en petits morceaux et le faire revenir dans une poêle.
  3. Couper et mélanger tous les ingrédients. Assaisonner avec le citron, le sel, le poivre et la coriandre. 
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Questions fréquentes

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