Salade de haricots rouges, quinoa et poulet

Nutrition pour 1 portion
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Calories
432
Kcal
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Protéines
42
g
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Lipides
8
g
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Glucides
39
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 36g de quinoa pesé cru
127 kcal / 5g protéines / 21g glucides / 2g lipides - 150g de poulet pesé cru
171 kcal / 30g protéines / 0g glucides / 6g lipides - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 70g d'haricots rouges Le Cabanon
37 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 40g de mâche
11 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 125g de tomate
24 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 80g de poivron jaune
24 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Coriandre
Réalisation
30
minutes
- Commencer par cuire le quinoa selon les instructions sur le paquet.
- Emincer le poulet en petits morceaux et le faire revenir dans une poêle.
- Couper et mélanger tous les ingrédients. Assaisonner avec le citron, le sel, le poivre et la coriandre.
Informations
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