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Salade de haricots verts, allumettes de bacon, oeuf mollet et sauce miel moutarde
Nutrition pour 1 portion
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Calories
361
Kcal
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Protéines
39
g
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Lipides
11
g
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Glucides
13
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 1kg de haricots verts égouttés Carrefour Bio
270 kcal / 18g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 400g d'allumettes de bacon Herta 3% de MG
428 kcal / 76g protéines / 4g glucides / 12g lipides - 60g de moutarde à l'ancienne Jardin Bio
80 kcal / 4g protéines / 4g glucides / 5g lipides - 3 oeufs entiers
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 30g de miel Cretet
95 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
Réalisation
20
minutes
- Plonger les haricots verts dans une casserole d'eau bouillante. Cuire pendant 10 minutes. Les égoutter.
Si tu souhaites passer cette étape, tu peux également utiliser des haricots verts en conserve. - Pendant ce temps, cuire les allumettes de bacon dans une poêle pendant 5 minutes.
- Dans une casserole d'eau bouillante, plonger les oeufs à l'aide d'un écumoire. Cuire pendant 6 minutes avant de les plonger dans un bol d'eau froide.
- Mélanger le miel et la moutarde.
- Dans un saladier ajouter les haricots verts, les lardons et la sauce. Assaisonner et bien mélanger.
- Répartir la salade dans les assiettes. Écaler les oeufs avant de les ajouter sur le dessus.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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