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Salade aux lentilles, tofu aux herbes, feta, pomme et betterave

Nutrition pour 1 portion

Calories
256
Kcal
Protéines
20
g
Lipides
10
g
Glucides
19
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 110g de pomme (environ 1 petite pomme)
    58 kcal / 0g protéines / 15g glucides / 0g lipides
  • 250g de tofu aux herbes Cereal Bio
    335 kcal / 33g protéines / 3g glucides / 20g lipides
  • 100g de betteraves égouttées Carrefour Bio
    31 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 200g de lentilles égouttées D'aucy
    186 kcal / 14g protéines / 25g glucides / 1g lipides
  • 60g de feta allégée 9% de MG Salakis
    97 kcal / 11g protéines / 1g glucides / 5g lipides
  • 30g de moutarde à l'ancienne Jardin Bio
    42 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 3g lipides
  • 10ml de crème de balsamique Toscoro
    19 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • Sel et poivre au goût
  • Ciboulette fraiche
  • Persil frais
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre

Réalisation

20
minutes
  1. Égoutter tous les ingrédients.
  2. Couper le tofu, les pommes et la feta en cubes.
  3. Émincer les herbes.
  4. Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le vinaigre et la crème de balsamique. Assaisonner.
  5. Puis dans un saladier, ajouter tous les ingrédients, mélanger avant d'ajouter la vinaigrette et mélanger à nouveau.

Recette fitness pour femme sportive

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