Salade raisins secs, carottes, poulet & ananas

Calories
366
kcal
Protéines
31
g
Glucides
36
g
Lipides
9
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 400g de filet de poulet cru  
    452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 340g de carottes crues
    137 kcal / 2g protéines / 26g glucides / 2g lipides
  • 100g de ricotta L'Italie des Fromages
    138 kcal / 9g protéines / 3g glucides / 10g lipides
  • Jus d'1/2 citron (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 300g d'ananas
    160 kcal / 1g protéines / 33g glucides / 1g lipides
  • 60g de raisins secs Vahiné
    196 kcal / 2g protéines / 45g glucides / 0g lipides
  • Ail en poudre
  • Sel, poivre
  • Ciboulette émincée
  • Sauce soja
  • Curcuma
  • Thym
  • Épices mélange italien Ducros
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Réalisation

25
minutes
  1. Faire bouillir de l'eau et recouvrir les raisins d'eau bouillante pour les faire gonfler une dizaine de minutes. Puis égoutter et laisser refroidir.
  2. Pendant ce temps, émincer le poulet.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter le poulet et le faire revenir une dizaine de minutes avec la sauce soja, l'ail en poudre le curcuma, les épices italienne et le thym. Éteindre le feu et laisser refroidir.
  4. Pendant ce temps, couper l'ananas en petits cubes, râper la carotte si ce n'est pas déjà le cas.
  5. Dans un petit bol, mélanger la ricotta avec le citron, l'ail en poudre, le sel, le poivre et la ciboulette émincée.
  6. Dans un saladier, ajouter tous les ingrédients et la sauce. Bien mélanger.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Poulet au sirop d'érable, carottes, raisins et amandes

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334
kcal
29
g
prot
25
min
  • 250g de filet de poulet cru sans peau
    282 kcal / 50g protéines / 0g glucides / 9g lipides
  • 30ml de sirop d'érable Maple Joe
    53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides
  • 20g d'amandes effilées Vahiné
    123 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 11g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 30g de raisins secs Vahiné
    98 kcal / 1g protéines / 23g glucides / 0g lipides
  • 210g de carottes crues coupées en rondelles
    84 kcal / 1g protéines / 16g glucides / 1g lipides
  • Sauce soja salée
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • Ail en poudre
  • Ciboulette
  • Coriandre
  • Sel, poivre
2

Risotto aux courgettes, lait de coco et poulet

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430
kcal
32
g
prot
40
min
  • 220g de riz arborio/spécial risotto cru Vivien Paille
    781 kcal / 16g protéines / 174g glucides / 2g lipides
  • 200ml de lait de coco Light Kara
    236 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 22g lipides
  • 500g de filet de poulet cru
    565 kcal / 100g protéines / 0g glucides / 19g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 500g de courgettes crues (ou congelées si hors saison)
    85 kcal / 6g protéines / 16g glucides / 2g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 500ml d'eau
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • Sel, Poivre
  • Ail en poudre
4

Tendres perles de blé à la bolognaise

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459
kcal
42
g
prot
20
min
  • 175g de tendres perles de blé Tipiak
    648 kcal / 21g protéines / 131g glucides / 3g lipides
  • 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
    585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides
  • 400g de concassé de tomates Jardin Bio
    96 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 0g lipides
  • Deux petits oignons rouges (140g)
    48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • Poivre, Sel
  • Sucralose (plus ou moins au goût)
  • Ail en poudre
3

Risotto aux brocolis & jambon de dinde

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463
kcal
33
g
prot
35
min
  • 200g de riz arborio/spécial risotto cru Vivien Paille
    690 kcal / 14g protéines / 156g glucides / 0g lipides
  • 750g de fleurettes de brocolis
    269 kcal / 29g protéines / 12g glucides / 4g lipides
  • 180g de blanc de dinde sans nitrite Herta
    198 kcal / 40g protéines / 2g glucides / 4g lipides
  • 50g de parmesan râpé CASA AZZURRA
    201 kcal / 16g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 500ml d'eau
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • Sel, Poivre
3
Yummy
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