Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 150g de poire (environ 1 grosse)
86 kcal / 1g protéines / 23g glucides / 0g lipides - 15g de miel Cretet
48 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides - 20g de gorgonzola AOP Carrefour
65 kcal / 4g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 80g de viande de boeuf séchée Carrefour
142 kcal / 29g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 80g de roquette
20 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 30g de confit d'oignons Lucien Georgelin
44 kcal / 0g protéines / 10g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Romarin
Réalisation
- Préchauffer le four à 180°.
- Pendant ce temps, rincer la poire et la couper en deux.
- Oter les pépins et la placer dans un plat allant au four.
- Entailler la poire, ajouter le romarin et le miel.
- Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°.
- Pendant ce temps préparer la salade : dans un grand bol ajouter la roquette.
- Couper en petits morceaux la viande séchée et l'ajouter à la roquette avec le gorgonzola émietté.
- Enfin ajouter le confit d'oignons.
- Sortir les poires du four, les ajouter à la salade et déguster.
Informations
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