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Salade de tofu, soja, gingembre, fraises et vermicelles de riz
Nutrition pour 1 portion
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Calories
494
Kcal
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Protéines
36
g
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Lipides
19
g
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Glucides
41
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 400g de tofu fumé Bjorg
616 kcal / 64g protéines / 8g glucides / 36g lipides - 250g de fraises
96 kcal / 1g protéines / 15g glucides / 1g lipides - 100g de radis
16 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 1 nid de vermicelles de riz Suziwan (environ 70g)
248 kcal / 5g protéines / 55g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- Sucralose/Stévia (équivalent à deux cuillères à café de sucre)
- 30ml de vinaigre de riz Tanoshi
- 30ml de sauce soja salée
- Ciboulette émincée
Réalisation
40
minutes
- Couper le tofu en cubes, le mélanger dans un bol avec la sauce soja, le gingembre et l'ail râpé et le vinaigre de riz. Laisser mariner au moins 20 minutes.
- Pendant ce temps, dans un bol couvrir d'eau bouillante les vermicelles de riz. Laisser reposer et gonfler 10 minutes. Puis les égoutter et les rincer à l'eau froide pour stopper la cuisson.
- Laver les fraises et les radis avant de les équeuter et les couper en fines tranches.
- Mélanger les fraises avec le sucralose.
- Puis faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir le tofu une dizaine de minutes. Laisser refroidir.
- Dans un grand saladier, mélanger les nouilles, les fraises, les radis et la ciboulette émincée.
- Une fois le tofu refroidi, l'ajouter au mélange.
- Laisser reposer au réfrégirateur.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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301
kcal
26
g
prot
20
min
Bowl flan protéiné aux raisins secs
- 15g de raisins secs Vahiné
49 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 100g de Skyr Danone
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 60ml de lait demi-écrémé Viva Candia
25 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 15g de Maïzena
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Sucralose (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
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154
kcal
16
g
prot
20
min
Milkshake protéiné et biscuit Oréo
- 30g de glace vanille Carte d'or
29 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 1g lipides - 50ml de lait 0% de MG Lactel
17 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 15g de protéine Gold Standard 100% whey vanille
55 kcal / 12g protéines / 2g glucides / 1g lipides - 1 biscuit Oreo
53 kcal / 2g protéines / 35g glucides / 10g lipides
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324
kcal
31
g
prot
15
min
Overnight Oats à la cannelle et au fondant d'érable
- 20g de whey vanille Optimum Nutrition
76 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 100g de Skyr Danone
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 10g de fondant d'érable Biodélices
33 kcal / 0g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 40g de flocons d'avoine Bjorg
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13 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 5 à 10ml d'eau
- Cannelle
- Sucralose/Stévia
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178
kcal
10
g
prot
20
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Salade colorée de chou rouge, pommes et clementines sauce cacahuètes
- 400g de chou rouge râpé Florette
128 kcal / 6g protéines / 21g glucides / 1g lipides / 8g fibres - 200g de pommes coupées tranches
104 kcal / 1g protéines / 28g glucides / 0g lipides / 5g fibres - 200g de clémentines épluchées
106 kcal / 2g protéines / 27g glucides / 1g lipides / 4g fibres - 180g de Skyr Danone
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93 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 7g lipides / 1g fibres - Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- 4 épices
- Herbes diverses (ciboulette, coriande, persil)
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