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Salade vietnamienne au konjac et aux crevettes
Nutrition pour 1 portion
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Calories
300
Kcal
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Protéines
33
g
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Lipides
8
g
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Glucides
17
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 600g de crevettes crues et décortiquées
594 kcal / 118g protéines / 19g glucides / 5g lipides - 50g de carottes coupées en julienne
20 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 120g de concombre
18 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 150g de salade
28 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 100g de germes de soja
31 kcal / 3g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 1 poivron rouge haché
47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 640g de nouilles shirataki de konjac
96 kcal / 0g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 40g de cacahuètes grillées à sec Carrefour
241 kcal / 4g protéines / 3g glucides / 19g lipides - 60g de sauce cacahuètes Lee Kum Kee
125 kcal / 3g protéines / 11g glucides / 7g lipides - Piment rouge (antillais frais ou en poudre)
- Oignons verts ciselés
- Basilic thaï (épiceries asiatiques)
- Coriandre
- Menthe fraiche
- Sel, Poivre
Réalisation
25
minutes
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive sur feu moyen.
- Ajouter les crevettes et les faire revenir jusqu'à qu'elles soient roses. Tu peux y ajouter des épices de ton choix comme le curry, le gingembre ou le curcuma par exemple. Réserver au frais.
- Dans un saladier, versez les carottes et le concombre coupés en julienne, la salade verte, les germes de soja, le poivron rouge haché, les oignons verts et les nouilles de konjac.
- Ajouter ensuite les herbes ciselés : le basilic, ma menthe et la coriandre.
- Enfin, verser la sauce cacahuètes et bien mélanger pour que les nouilles s'imprègnent de la sauce et des saveurs.
- Servez en saupoudrant de cacahuètes grillées à sec.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Informations
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47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 200g de tomates
37 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 1 pot de yaourt 0% de mg nature (125g) Carrefour Bio
45 kcal / 5g protéines / 6g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Jus d'un citron vert (100 ml)
28 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Herbes fraiches (persil, menthe, ciboulette)
- Paprika
- Gingembre
- Curry
- Sel, Poivre
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24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 250g de lentilles vertes (non cuites)
817 kcal / 62g protéines / 112g glucides / 5g lipides - 1L d'eau
- 1 morceau de gingembre râpé
- 1 cuillère à café de curcuma
- 2 branches de thym
- Sel
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60 kcal / 9g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 1 sachet de levure chimique
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