Salmorejo
Nutrition
Par portion
Calories
370
kcal
Protéines
33
g
Glucides
13
g
Lipides
20
g
Ingrédients
1
portion
portions
- 200ml de Salmorejo Alvalle
160 kcal / 2g protéines / 13g glucides / 11g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 60g de Jambon de Serrano Gran Reserva
140 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 4g lipides - Sel, Poivre
Recette
15
minutes
- Commencer par préparer l'oeuf : porter l'eau dans une casserole à ébullition, ajouter le sel. Puis plonger l'oeuf délicatement et compter 8 min après la reprise de l'ébullition. Puis plonger l'oeuf dans l'eau froide. Une fois refroidi, écaler l'oeuf.
- Couper l'oeuf et le jambon en petits morceaux.
- Verser le Salmorejo dans un bol et ajouter les morceaux d'oeuf et de jambon. Déguster, c'est un plat idéal pour l'été.
- Tu peux, si tu le souhaites faire le Salmorejo toi même. Il s'agît de tomates, mie de pain, ail.
+ infos
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- 200ml de Salmorejo Alvalle
160 kcal / 2g protéines / 13g glucides / 11g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 60g de Jambon de Serrano Gran Reserva
140 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 4g lipides - Sel, Poivre
- Commencer par préparer l'oeuf : porter l'eau dans une casserole à ébullition, ajouter le sel. Puis plonger l'oeuf délicatement et compter 8 min après la reprise de l'ébullition. Puis plonger l'oeuf dans l'eau froide. Une fois refroidi, écaler l'oeuf.
- Couper l'oeuf et le jambon en petits morceaux.
- Verser le Salmorejo dans un bol et ajouter les morceaux d'oeuf et de jambon. Déguster, c'est un plat idéal pour l'été.
- Tu peux, si tu le souhaites faire le Salmorejo toi même. Il s'agît de tomates, mie de pain, ail.
