Sauce tartare
Nutrition pour 1 portion
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Calories
36
Kcal
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Protéines
3
g
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Lipides
1
g
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Glucides
1
g
Ingrédients
Pour
10
portion
portions
- 150g de fromage blanc 0% Carrefour
72 kcal / 11g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 1 oeuf dur
69 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 10g de moutarde de dijon forte Maille
15 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 10g de câpres Carrefour
3 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 80g de filet d'anchois à l'ail PECHERIES SETOISES
158 kcal / 16g protéines / 3g glucides / 9g lipides - Jus d'1/2 citron jaune (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Poivre
- Persil
- Un cornichon
- Sel
Réalisation
15
minutes
- Faire cuire l'oeuf dans une petite casserole d'eau portée à feu vif, pendant 10 minutes.
- Éplucher, laver puis hacher finement l'oignon sur une planche de cuisine.
- Hacher ensuite les anchois, les câpres et le cornichon, puis émietter l'oeuf dur après l'avoir écaillé.
- Prendre alors un grand saladier et mélanger le fromage blanc, les anchois, les cornichons, l'oeuf, le persil haché finement, le demi-citron pressé, la moutarde de Dijon et les câpres.
Informations
Discussion
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223 kcal / 44g protéines / 7g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 30g de câpres
9 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
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- Persil émincé
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- Sel, Poivre
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