Sauté de boeuf haché aux cinq épices avec des nouilles
Nutrition
Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
4
portion
portions
Calories
405
kcal
Protéines
35
g
Glucides
43
g
Lipides
7
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 1g glucides / 21g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Sachet de 450g de mélange pour Wok surgelé Carrefour
126 kcal / 8g protéines / 14g glucides / 2g lipides - 250g cru de nouilles en nid SuziWan
880 kcal / 32g protéines / 157g glucides / 5g lipides - 30ml de sauce soja
- 30ml de vinaigre de riz
- 2 c.à.c de poudre aux cinq épices
- Sucralose
Recette
20
minutes
- Mettre les légumes surgelés au micro-ondes pendant 6-7 minutes en fonction de l'emballage. Égoutter les nouilles et les réserver.
- Cuire le bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
- Dans un bol, mélanger les cinq épices, le bouillon de légumes, la sauce soja, le vinaigre de riz et le sucralose, pendant la cuisson du bœuf.
- Une fois le bœuf cuit et qu'il ne reste plus de rose, ajouter la sauce. Cuire jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir, environ 2-3 minutes.
- Ajouter les légumes et les nouilles en mélangeant le tout. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.
- Garnir de graines de sésame grillées en option (non comprises dans les informations nutritionnelles).
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