Semoule du soleil
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 150g de thon au naturel Le Petit Navire
163 kcal / 37g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 40g de semoule d'épeautre crue Beendie
130 kcal / 5g protéines / 23g glucides / 1g lipides - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 200g de légumes du soleil Picard
62 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Oignons verts
- Un sachet de thé infusé à la menthe
- 70 ml d'eau
Recette
30
minutes
- Dans une casserole, faire infuser un sachet de thé à la menthe dans les 70ml d'eau et porter à ébullition. Retirer du feu après ébullition et laisser le sachet infuser 5 à 10min.
- Verser la semoule dans l'eau infusée, couvrir et laisser gonfler 15min.
- Passer légèrement à la poêle les légumes et les découper en dés avant de les incorporer à la semoule. Incorporer le thon et presser le citron.
- Couper les oignons verts finement, les mélanger au reste de la semoule avec du sel et du poivre.
- C'est prêt !
Le mot du coach
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- 150g de thon au naturel Le Petit Navire
163 kcal / 37g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 40g de semoule d'épeautre crue Beendie
130 kcal / 5g protéines / 23g glucides / 1g lipides - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 200g de légumes du soleil Picard
62 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Oignons verts
- Un sachet de thé infusé à la menthe
- 70 ml d'eau
- Dans une casserole, faire infuser un sachet de thé à la menthe dans les 70ml d'eau et porter à ébullition. Retirer du feu après ébullition et laisser le sachet infuser 5 à 10min.
- Verser la semoule dans l'eau infusée, couvrir et laisser gonfler 15min.
- Passer légèrement à la poêle les légumes et les découper en dés avant de les incorporer à la semoule. Incorporer le thon et presser le citron.
- Couper les oignons verts finement, les mélanger au reste de la semoule avec du sel et du poivre.
- C'est prêt !
