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Soja à la sauce aigre-douce
Nutrition pour 1 portion
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Calories
258
Kcal
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Protéines
21
g
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Lipides
4
g
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Glucides
27
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 320g d'émincés de soja nature Herta
509 kcal / 74g protéines / 4g glucides / 15g lipides - 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 1 poivron rouge & vert
94 kcal / 4g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 214g de carottes crues
89 kcal / 3g protéines / 19g glucides / 1g lipides - 30g de double concentré de tomates Carrefour Bio
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 260g d'ananas en morceaux avec le jus St Mamet
140 kcal / 1g protéines / 31g glucides / 0g lipides - 20g de miel Cretet
64 kcal / 0g protéines / 16g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à soupe de Maizena
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - Ail en poudre
- 10ml de vinaigre de riz
- Arôme Maggi
- Sel
- 5 g de sauce chili pour faire une sauce aigre-douce maison
Réalisation
30
minutes
- Commencer par émincer less oignons, les poivrons et les carottes.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les oignons et les faire revenir quelques minutes avec de l'ail, du sel et un fond d'eau.
- Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant le jus d'ananas, le miel, la sauce chili, l'ail en poudre, le concentré de tomates, le vinaigre de riz et la Maizena.
- Puis une fois les oignons plus tendres, ajouter les poivrons, et les carottes avec de l'arôme Maggi et les faire sauter 5-6 minutes.
- Ajouter dans la poêle les émincés de soja et les faire dorer légèrement.
- Verser ensuite la sauce aigre-douce, et ajouter les morceaux d'ananas en fin de cuisson.
- Tu peux accompagner de nouilles ou de pâtes de Konjac.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Le bowl cake est présenté dans une assiette rose, il est décoré d'un glaçage au chocolat blanc/noix de coco râpé avec des fleurs comestibles roses.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/612e11497eed2b4245056ab1_bowl-cake-raffaello.jpg)
226
kcal
21
g
prot
15
min
Bowl cake façon Raffaello
- 105g de Skyr Danone
60 kcal / 11g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 5g de pépites de chocolat blanc Vahiné
27 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 1g lipides - 2 blancs d'oeufs
34 kcal / 7g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 5g de noix de coco râpée Vahiné
34 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 3g lipides - 30g de farine de maïs Mon Fournil
105 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides - Extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure
- Sucralose (plus ou moins au goût)
1
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![Ces petits pancakes sont fourrés de pâte de haricots rouges avec en arrière plan des fleurs de cerisiers.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/65c4d9e52189b944c424b9b1_dorayaki-2.jpg)
137
kcal
14
g
prot
30
min
Dorayaki protéiné
- 50g de farine Francine T55 Bio
169 kcal / 5g protéines / 36g glucides / 1g lipides / 2g fibres - 50g de protéine à cuisiner NG Nutrition (autres options : whey vanille ou farine de blé)
184 kcal / 40g protéines / 2g glucides / 2g lipides / 6g fibres - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides / 0g fibres - 200g d'haricots rouges égouttés Daucy
192 kcal / 14g protéines / 24g glucides / 1g lipides / 13g fibres - 1/2 sachet de levure
- 1 cuillère à café de Mirin
- Eau
- Sucralose (plus ou moins au goût)
5
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![Le Cuajada après cuisson prend la couleur des pêches (jaune-orangé). Présenté dans une assiette creuse, il est coupé en morceaux inégaux.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/60f0b20d5e041543cdfbb549_cuajada.jpg)
117
kcal
8
g
prot
50
min
Cuajada aux pêches
- 125g de Skyr Danone
71 kcal / 12g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 400ml de lait demi-écrémé Viva Candia
164 kcal / 13g protéines / 19g glucides / 4g lipides - 80g de farine Francine T55 Bio
268 kcal / 21g protéines / 55g glucides / 1g lipides - 30g d'amandes en poudre Vahiné
178 kcal / 6g protéines / 3g glucides / 15g lipides - 300g de pêches
117 kcal / 2g protéines / 28g glucides / 1g lipides - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 10g de sucralose (plus ou moins au goût)
8
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![Sur trois assiettes blanches superposées, se trouve trois tranches de marbré au chocolat protéiné. Le topping est assuré avec deux belles mûres.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/5f0312035f8d21af03f5aeb5_Marbre%CC%81.jpg)
157
kcal
14
g
prot
55
min
Marbré protéiné
- 200g de fromage blanc 0% Carrefour
96 kcal / 15g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 90g de crème fraiche 4% Carrefour
64 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 4g lipides - 3 oeufs
252 kcal / 23g protéines / 0g glucides / 17g lipides - 40g de protéine whey vanille FoodSpring
151 kcal / 32g protéines / 2g glucides / 1g lipides - 100g de farine de blé semi-complète Mon Fournil
344 kcal / 12g protéines / 68g glucides / 2g lipides - 10g de chocolat en poudre 100% pur cacao non sucré VAN HOUTEN
37 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 2g lipides - Sucralose
- 1/2 sachet de levure
6
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