Soupe de courgettes et vache qui rit
Nutrition
Ingrédients
- 1kg de courgettes
165 kcal / 12g protéines / 18g glucides / 3g lipides - 320g de pommes de terre
258 kcal / 7g protéines / 52g glucides / 1g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 5 portions de vache qui rit allégé
130 kcal / 13g protéines / 5g glucides / 6g lipides - Sel, Poivre
Recette
- Peler et couper en petits morceaux les courgettes, les pommes de terre et l'oignon.
- Faire cuire le tout à la cocotte minute 5-6 minutes (ou 15 minutes dans de l'eau).
- Mixer les légumes avec la vache qui rit, le sel, le poivre et servir aussitôt.