Soupe de la mer (Minceur) | Jérémy Loreau

 Portion

 Portions

repas

 Réalisation

min

 Calories*

264

kcal

 protéines*

 Glucides*

 graisses*

* Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par  portion

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Ingrédients

565g de filets de tilapia crus
517 kcal / 102g protéines / 0g glucides / 12g lipides
790ml de tomates en conserve coupées en petits cubes & avec le jus Daucy
142 kcal / 9g protéines / 16g glucides / 3g lipides
225g de crevettes crues & décortiquées
223 kcal / 44g protéines / 7g glucides / 2g lipides
Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
30g de câpres
9 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides
3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
250g de carottes crues émincées
100 kcal / 1g protéines / 19g glucides / 0g lipides
1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 720ml d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
Origan séché
Persil émincé
1 cuillère à café de piment en poudre
Sel, Poivre

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

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565g de filets de tilapia crus
517 kcal / 102g protéines / 0g glucides / 12g lipides
790ml de tomates en conserve coupées en petits cubes & avec le jus Daucy
142 kcal / 9g protéines / 16g glucides / 3g lipides
225g de crevettes crues & décortiquées
223 kcal / 44g protéines / 7g glucides / 2g lipides
Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
30g de câpres
9 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides
3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
250g de carottes crues émincées
100 kcal / 1g protéines / 19g glucides / 0g lipides
1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 720ml d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
Origan séché
Persil émincé
1 cuillère à café de piment en poudre
Sel, Poivre

Recette

Commencer par faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, ajouter dans la poêle les oignons, les carottes et l'ail. Laisser cuire environ 8 minutes tout en remuant de temps en temps. Incorporer l'origan, le piment en poudre, le persil.
Tu peux maintenant mettre dans la poêle les tomates et le bouillon de légumes et laisser mijoter pendant 5 minutes environ. Ensuite, verser la soupe de tomates dans un mixeur pour obtenir un mélange plus liquide et homogène.
Verser à nouveau le mélange dans la poêle, y incorporer les filets de Tilapia et laisser mijoter jusqu'à que le poisson soit presque cuit.
Ensuite, ajouter les crevettes au reste de la soupe et laisser mijoter 3-4 minutes. Retirer du feu, décorer de câpres et assaisonner le sel et le poivre.
Servir bien chaud.

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Commencer par faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, ajouter dans la poêle les oignons, les carottes et l'ail. Laisser cuire environ 8 minutes tout en remuant de temps en temps. Incorporer l'origan, le piment en poudre, le persil.
Tu peux maintenant mettre dans la poêle les tomates et le bouillon de légumes et laisser mijoter pendant 5 minutes environ. Ensuite, verser la soupe de tomates dans un mixeur pour obtenir un mélange plus liquide et homogène.
Verser à nouveau le mélange dans la poêle, y incorporer les filets de Tilapia et laisser mijoter jusqu'à que le poisson soit presque cuit.
Ensuite, ajouter les crevettes au reste de la soupe et laisser mijoter 3-4 minutes. Retirer du feu, décorer de câpres et assaisonner le sel et le poivre.
Servir bien chaud.

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