Une petite courge vidée de sa chair sert de réceptacle à la soupe de potiron, carotte et orange. Deux tranches de pain et un petit potiron sont à côté

Soupe de potiron, carotte et orange

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
4
portion
portions
Calories
99
kcal
Protéines
2
g
Glucides
17
g
Lipides
0
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 500g de carotte
    201 kcal / 3g protéines / 38g glucides / 0g lipides
  • 400g de potiron
    120 kcal / 2g protéines / 18g glucides / 0g lipides
  • Zeste d'une orange (environ 100ml)
    45 kcal / 1g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • Coriandre
  • 1 litre d'eau                      
  • Sel, Poivre

Recette

45
minutes
  1. Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
  2. Porter à ébullition 1 litre d'eau avec le cube de bouillon. Y faire cuire les carottes et le potiron jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Retirer les légumes et les mixer dans un blender avec un peu d'eau de cuisson (plus ou moins selon selon tes préférences en terme d'épaisseur).
  4. Ajouter le jus de l'orange fraîchement pressé et rectifier l'assaisonnement.
  5. Parsemer de pluches de coriandre au moment de servir.

Le mot du coach

Voici quelques principes de base sur la diète flexible.

La diète flexible n’est pas un régime, c’est une méthode alimentaire te permettant de perdre du poids sur le long terme, sans subir d’effet yo-yo, et sans entraîner de frustrations ! La diète flexible respecte les bases de l’équilibre alimentaire, c’est-à-dire qu’elle ne va pas modifier en profondeur ton mode alimentaire. C'est simple, tu va commencer à manger sainement.

Le but de cette méthode va être de ne rien t'interdire, juste de procéder à un rééquilibrage alimentaire. Tu dois juste faire attention aux quantités, afin de pouvoir perdre du poids progressivement et sans te frustrer.

Comme pour toute perte de poids, tu dois consommer moins de calories que tu n’en dépense. Avec la diète flexible, la perte de poids se fera sur le long terme, tu n’as pas besoin de diminuer drastiquement les quantités de nourriture, juste de les diminuer légèrement pour une perte de poids en douceur et qui ne vas pas impacter tes habitudes alimentaires en profondeur.

Bien répartir tes macro-nutriments. C’est l’élément le plus important de cette méthode alimentaire : la répartition des macro-nutriments. Ce sont les protéines, les lipides, et les glucides, et tu dois faire attention à leurs apports pour pouvoir perdre du poids correctement, car si tu consommes trop de glucides, et bien tu ne va pas perdre de poids efficacement, et aussi si tu ne consommes pas assez de protéines, tu vas perdre de la masse musculaire au lieu de perdre de la masse grasse.

Questions fréquentes

Combien pèse une portion ?
Combien de calories POUR 100G ?
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  • 500g de carotte
    201 kcal / 3g protéines / 38g glucides / 0g lipides
  • 400g de potiron
    120 kcal / 2g protéines / 18g glucides / 0g lipides
  • Zeste d'une orange (environ 100ml)
    45 kcal / 1g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • Coriandre
  • 1 litre d'eau                      
  • Sel, Poivre
  1. Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
  2. Porter à ébullition 1 litre d'eau avec le cube de bouillon. Y faire cuire les carottes et le potiron jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Retirer les légumes et les mixer dans un blender avec un peu d'eau de cuisson (plus ou moins selon selon tes préférences en terme d'épaisseur).
  4. Ajouter le jus de l'orange fraîchement pressé et rectifier l'assaisonnement.
  5. Parsemer de pluches de coriandre au moment de servir.

Voici quelques principes de base sur la diète flexible.

La diète flexible n’est pas un régime, c’est une méthode alimentaire te permettant de perdre du poids sur le long terme, sans subir d’effet yo-yo, et sans entraîner de frustrations ! La diète flexible respecte les bases de l’équilibre alimentaire, c’est-à-dire qu’elle ne va pas modifier en profondeur ton mode alimentaire. C'est simple, tu va commencer à manger sainement.

Le but de cette méthode va être de ne rien t'interdire, juste de procéder à un rééquilibrage alimentaire. Tu dois juste faire attention aux quantités, afin de pouvoir perdre du poids progressivement et sans te frustrer.

Comme pour toute perte de poids, tu dois consommer moins de calories que tu n’en dépense. Avec la diète flexible, la perte de poids se fera sur le long terme, tu n’as pas besoin de diminuer drastiquement les quantités de nourriture, juste de les diminuer légèrement pour une perte de poids en douceur et qui ne vas pas impacter tes habitudes alimentaires en profondeur.

Bien répartir tes macro-nutriments. C’est l’élément le plus important de cette méthode alimentaire : la répartition des macro-nutriments. Ce sont les protéines, les lipides, et les glucides, et tu dois faire attention à leurs apports pour pouvoir perdre du poids correctement, car si tu consommes trop de glucides, et bien tu ne va pas perdre de poids efficacement, et aussi si tu ne consommes pas assez de protéines, tu vas perdre de la masse musculaire au lieu de perdre de la masse grasse.

Tu vas te transformer !
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