Soupe thaï au lait de coco & poulet

Calories
237
kcal
Protéines
25
g
Glucides
3
g
Lipides
13
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 455g de filet de poulet cru
    514 kcal / 91g protéines / 0g glucides / 17g lipides
  • 15g de pate de curry rouge Ayam
    8 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 1g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 500ml d'eau
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides  
  • 385ml de lait de coco Suzi Wan Light
    308 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 31g lipides
  • 3 gousses d’ail émincées (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 225g de champignons crus
    49 kcal / 5g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Citron vert (100 ml)
    28 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Sucralose
  • 1/2 cuillère à café de piment en poudre
  • Sauce sriracha au goût
  • 2 cuillères à soupe de sauce poisson
  • 3 feuilles de laurier
  • 3 batons de citronnelle (magasin asiatique)
  • 1 morceau de gingembre de 10cm coupé en 4
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • Sel, Poivre
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Réalisation

30
minutes
  1. Faire chauffer sur feu moyen une poêle ou casserole assez grande, ajouter la pâte de curry rouge, le piment en poudre, l'ail avec un fond d'eau et faire revenir pour 30 secondes. Ajouter le poulet et faire revenir jusqu'à qu'il soit cuit.
  2. Ajouter le bouillon de légumes, l'eau, les feuilles de laurier, le gingembre, la citronnelle, le basilic, le sel et le poivre. Faire mijoter le tout jusqu'à ébullition. Une fois cette étape baisser le feu à moyen, couvrir et laisser mijoter 10 minutes environ.
  3. Ajouter le lait de coco, la sauce poisson, le sucralose, le jus de citron, les champignons et laisser mijoter encore quelques minutes.
  4. Ajouter du sel, poivre et de la sauce sriracha si nécessaire.
  5. Tu peux décorer le tout avec de la coriandre fraîche, des oignons verts.

Recette fitness pour femme sportive

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Nouilles chinoises au saumon & courgettes

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388
kcal
32
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35
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  • 200g de nouilles aux oeufs Jardin Bio
    724 kcal / 25g protéines / 140g glucides / 6g lipides
  • 300g de filet de saumon (3 filets) Findus
    309 kcal / 63g protéines / 2g glucides / 6g lipides
  • 600g de courgettes crues (environ 2 moyennes)
    98 kcal / 8g protéines / 10g glucides / 2g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Sucralose/Stévia (équivalent à 1 cuillère à café de sucre)
  • Arôme Vanille
  • Coriandre fraiche
  • Sel, Poivre
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 3 cuillères à soupe d'eau
3

Gratin de bananes plantain & poulet au curry

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    232 kcal / 2g protéines / 56g glucides / 1g lipides
  • 500ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    205 kcal / 15g protéines / 15g glucides / 5g lipides
  • 40g de farine Francine tous usages
    135 kcal / 4g protéines / 29g glucides / 1g lipides
  • 350g de filet de poulet sans peau cru
    396 kcal / 70g protéines / 0g glucides / 13g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • Ciboulette
  • Ail en poudre
  • Curry en poudre
  • Noix de muscade
  • Sel, poivre
4

Curry de poulet, carottes & pommes de terre

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355
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32
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45
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  • 250g de carottes
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  • 500g de pommes de terre crues et épluchées
    385 kcal / 10g protéines / 85g glucides / 1g lipides
  • 400g de filet de poulet cru  
    452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 30g de double concentré de tomates Carrefour Bio
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 200g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
    76 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 4g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • Sel
  • Curry en poudre
  • Coriandre en poudre
  • 1 cube de bouillon de légumes Maggie + 200ml d'eau
3

Pizza maison

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prot
170
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Pâte :

  • 80g de farine complète Francine
    274 kcal / 10g protéines / 52g glucides / 1g lipides
  • 5ml d'huile d'olive Carrefour
    41 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 3g lipides
  • 5g de levure boulangère
  • 50 à 60ml d'eau
  • Pincée de sel

Garniture :

  • 200ml de sauce tomate Panzani
    44 kcal : 3g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 150g de blanc de poulet Fleury Michon
    150 kcal / 31g protéines / 1g glucides / 2g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 100g de fromage rapé 6% de MG Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • Herbes de Provence
  • Sel + Poivre
1
Yummy
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