Spaetzle aux courgettes et blanc de dinde

Nutrition pour 1 portion
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Calories
388
Kcal
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Protéines
30
g
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Lipides
9
g
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Glucides
46
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 240g de blanc de dinde sans nitrite Herta
264 kcal / 53g protéines / 2g glucides / 5g lipides - 630g de courgettes crues (environ 2 grosses)
104 kcal / 8g protéines / 11g glucides / 2g lipides - 400g de spaetzle à poêler
696 kcal / 24g protéines / 112g glucides / 16g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 200g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
76 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 4g lipides - Sel, poivre
Réalisation
30
minutes
- Laver et couper les courgettes en rondelles si elles ne sont pas congelées.
- Éplucher et hacher l'oignon.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et faire revenir les oignons avec un peu de sel.
- Une fois translucides, ajouter les courgettes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Pendant ce temps, hacher le blanc de dinde.
- Puis ajouter les spaetzle aux courgettes, faire revenir 5 à 6 minutes.
- En fin de cuisson, ajouter le blanc de dinde et la crème. Bien mélanger le tout.
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