Tarte de polenta Veggie

Calories
398
kcal
Protéines
28
g
Glucides
63
g
Lipides
7
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 150g de polenta crue Alpina
    542 kcal / 11g protéines / 120g glucides / 15g lipides
  • 200g de coulis de tomate Carrefour
    88 kcal / 4g protéines / 19g glucides / 0g lipides
  • 2 poivrons (1 rouge & 1 jaune)
    94 kcal / 4g protéines / 14g glucides / 0g lipides
  • 4 galettes de seitan Bjorg
    449 kcal / 61g protéines / 34g glucides / 6g lipides
  • 100g de champignons crus
    22 kcal / 4g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • 1 cube de bouillon de légumes Maggie
  • Curry
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Réalisation

35
minutes
  1. Commencer par cuire la polenta avec le bouillon de légumes et de l'eau en suivant les instructions du paquet. 
  2. Verser la polenta dans un grand plat rond recouvert de papier sulfurisé ou 3 petits plats.
  3. Bien répartir la polenta, lisser la surface et la laisser refroidir 30 minutes.
  4. Pendant ce temps couper le seitan en lamelles et hacher les champignons et les poivrons. 
  5. Faire revenir le tout dans une poêle anti-adhésive avec du curry, du sel et du poivre.
  6. Préchauffer le four à 200°.
  7. Mettre la sauce tomate sur la base de polenta.
  8. Décorer du reste des ingrédients.
  9. Enfourner 10 minutes jusqu'à que la pâte soit légèrement dorée.
  10. Tu peux la déguster froide ou chaude.

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Wraps patate douce, grenade, dattes & soja

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399
kcal
22
g
prot
35
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  • 150g de patates douces cuites au four
    94 kcal / 2g protéines / 18g glucides / 0g lipides
  • 2 tortillas de maïs blanc Old El Paso
    106 kcal / 2g protéines / 19g glucides / 2g lipides
  • 150g de concombre
    22 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 150g de steak soja & blé coupé en très petits morceaux
    330 kcal / 31g protéines / 4g glucides / 18g lipides
  • 100g de salade verte
    13 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 20g de dattes dénoyautées et hachées finement Brousse Vergez
    54 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 1 yaourt 0% de mg nature de 125 g Carrefour
    47 kcal / 6g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • Jus d'un citron vert (100 ml)
    28 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 90g de grenade
    72 kcal / 1g protéines / 13g glucides / 1g lipides
  • Persil
  • Sel + Poivre
2

Tofu façon Southwest

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276
kcal
28
g
prot
25
min
  • 400g de tofu nature Bjorg
    656 kcal / 68g protéines / 4g glucides / 40g lipides
  • 100g d'haricots rouges égouttés Le Cabanon
    53 kcal / 4g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 125g de poivrons verts émincés
    36 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 30g de double concentré de tomates Carrefour Bio
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 250g de champignons crus
    55 kcal / 10g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • Curcuma/Safran
  • Sauce soja salée
  • Ail en poudre
  • Épices mélange mexicain Ducros
3

Salade Bo Bun Veggie

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396
kcal
28
g
prot
25
min
  • 2 saucisses végétales Herta
    290 kcal / 25g protéines / 7g glucides / 16g lipides
  • 125g de mélange crudités Florette
    36 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 120g de concombres coupés en bâtonnets
    18 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 160g de nouilles égouttées shirataki de konjac (ou nouilles de riz)
    24 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 20ml de sauce Bo Bun Suzi Wan
    28 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • Oignons verts ciselés
  • Coriandre
  • Arôme Maggie
1

Pommes de terre Hasselback & sauce au fromage

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195
kcal
9
g
prot
55
min
  • 1kg de pommes de terre crues
    805 kcal / 22g protéines / 162g glucides / 2g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • 20cl de crème liquide légère 4% Carrefour
    142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides
  • Sel, poivre
  • Feuilles de laurier
  • Herbes de Provence
6
Yummy
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