Tian de légumes

Réalisation :
45
min

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • Une aubergine ( environ 225g )
    48 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g de lipides
  • 400g de courgettes crues (environ 2)
    66 kcal / 5g protéines / 7g glucides / 1g lipides
  • 1/2 poivron rouge + 1/2 poivron vert
    47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 260g de tomates (environ 2)
    50 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 1g lipides
  • 3 gousses d’ail émincées (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 200g de sauce coulis de tomate Carrefour
    88 kcal / 4g protéines / 19g glucides / 0g lipides
  • Sel et poivre au goût
  • Thym

Recette

45
minutes
  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Couper tous les légumes en rondelles et laisser de côté. Émincer l'ail. 
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen, faire revenir l'ail pendant 1 minute, ajouter les branches de thym et la sauce tomate. Laisse mijoter quelques minutes.
  4. Dans un moule à tarte verser la sauce, puis disposer les rondelles de légumes en alternant. Assaisonner de sel et de poivre.
  5. Enfourner pendant 30 minutes. C'est prêt !

Le mot du coach

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  • Une aubergine ( environ 225g )
    48 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g de lipides
  • 400g de courgettes crues (environ 2)
    66 kcal / 5g protéines / 7g glucides / 1g lipides
  • 1/2 poivron rouge + 1/2 poivron vert
    47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 260g de tomates (environ 2)
    50 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 1g lipides
  • 3 gousses d’ail émincées (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 200g de sauce coulis de tomate Carrefour
    88 kcal / 4g protéines / 19g glucides / 0g lipides
  • Sel et poivre au goût
  • Thym
  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Couper tous les légumes en rondelles et laisser de côté. Émincer l'ail. 
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen, faire revenir l'ail pendant 1 minute, ajouter les branches de thym et la sauce tomate. Laisse mijoter quelques minutes.
  4. Dans un moule à tarte verser la sauce, puis disposer les rondelles de légumes en alternant. Assaisonner de sel et de poivre.
  5. Enfourner pendant 30 minutes. C'est prêt !
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