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Tofu cuisiné à la coréenne et haricots verts
Nutrition pour 1 portion
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Calories
237
Kcal
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Protéines
21
g
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Lipides
10
g
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Glucides
13
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 200g de tofu fumé Bjorg
308 kcal / 32g protéines / 4g glucides / 18g lipides - 120g d'oignons rouges surgelés Carrefour
38 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 400g d'haricots verts surgelés précuits à la vapeur Bonduelle
128 kcal / 8g protéines / 16g glucides / 1g lipides - 10g de purée de piment rouge Chaleur créole ou Gochujang
- 1 bonne poignée de ciboulette émincée
- 12g d'ail surgelé Carrefour
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 4 cuillères à soupe d'eau
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Réalisation
20
minutes
- Couper le tofu en tranches.
- Émincer la ciboulette.
- Cuire les haricots verts au micro-ondes en suivant les instructions du paquet.
- Dans une poêle anti-adhésive chaude, faire dorer le tofu sur chaque face.
- Dans un bol, ajouter la sauce soja, le sucrant, le vinaigre de riz, l'eau et la purée de piment rouge.
- Bien mélanger avant d'ajouter l'ail, l'oignon et la ciboulette.
- Verser le mélanger sur le tofu et laisser mijoter 8 à 10 minutes avant d'éteindre le feu.
- Il ne reste plus qu'à dresser les assiettes en déposant une moitié de la portion de haricots verts et verser la moitié du tofu sur le dessus.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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130 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 13g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
- Curcuma
- Épices mexicaines Ducros
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
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222 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 16g lipides - Sel, poivre
- Arôme Maggi/Sauce soja salée
- 12g d'ail surgelé Carrefour
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