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Tofu aux herbes et poivrons caramélisés

Nutrition pour 1 portion

Calories
227
Kcal
Protéines
18
g
Lipides
10
g
Glucides
15
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 250g de tofu aux herbes Cereal Bio
    335 kcal / 33g protéines / 3g glucides / 20g lipides
  • 70g d'oignons rouges surgelés Carrefour
    22 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 150g de poivron vert haché (tu peux le prendre surgelé pour gagner du temps)
    47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 15g de Ketchup allégé en sucres Heinz
    10 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 15ml de sirop d'érable Maple Joe
    40 kcal / 0g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 5g de Maizena
    18 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • 2 cuillères à café de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 12g d'ail surgelé Carrefour
  • 1/2 verre d'eau

Réalisation

28
minutes
  1. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les oignons et l'ail.
  2. Pendant ce temps, rincer et couper le poivron.
  3. Ajouter les poivrons à l'ail et aux oignons. Laisser mijoter 2 à 3 minutes.
  4. Pendant ce temps mélanger le ketchup, la sauce soja, le vinaigre de riz, la maizena et le sirop d'érable.
  5. Verser le mélange au poivrons et ajouter l'eau.
  6. Laisser mijoter et pendant ce temps couper le tofu en cubes. 
  7. Ajouter le tofu, mélanger et couvrir. Laisser mijoter jusqu'à ce le mélange épaississe.
  8. Éteindre le feu.

Recette fitness pour femme sportive

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