Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 400g de tofu nature Bjorg
656 kcal / 68g protéines / 4g glucides / 40g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 40g de pesto roquette & basilic Barilla
116 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 11g lipides - 125g de poivrons verts émincés
36 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 300g d'asperges vertes égouttées Rochefontaine
48 kcal / 6g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 40g de tomates séchées Pietro Castelli
55 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 4g lipides - 50g d'olives vertes dénoyautées Ail & Persil Bio Tramier
65 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 7g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Coriandre fraiche
Réalisation
- Émincer l'oignon et hacher l'ail préalablement épluchés.
- Couper le tofu en cubes.
- Couper le poivron.
- Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive et y faire revenir l'oignon, l'ail et un peu de sel.
- Au bout de 5 minutes ajouter le tofu, les poivrons et le pesto. Faire revenir le tout pendant 10-20 minutes.
- En fin de cuisson, ajouter les asperges couper en deux, les tomates séchées, les olives vertes émincées.
- Mélanger le tout et éteindre le feu.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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