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Tofu à la méditerranéenne

Calories
337

kcal
Protéines
27

g
Glucides
9

g
Lipides
21

g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 400g de tofu nature Bjorg
    656 kcal / 68g protéines / 4g glucides / 40g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 40g de pesto roquette & basilic Barilla
    116 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 11g lipides
  • 125g de poivrons verts émincés
    36 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 300g d'asperges vertes égouttées Rochefontaine
    48 kcal / 6g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 40g de tomates séchées Pietro Castelli
    55 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 4g lipides
  • 50g d'olives vertes dénoyautées Ail & Persil Bio Tramier
    65 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 7g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • Coriandre fraiche

Réalisation

35
minutes
  1. Émincer l'oignon et hacher l'ail préalablement épluchés.
  2. Couper le tofu en cubes.
  3. Couper le poivron.
  4. Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive et y faire revenir l'oignon, l'ail et un peu de sel.
  5. Au bout de 5 minutes ajouter le tofu, les poivrons et le pesto. Faire revenir le tout pendant 10-20 minutes.
  6. En fin de cuisson, ajouter les asperges couper en deux, les tomates séchées, les olives vertes émincées.
  7. Mélanger le tout et éteindre le feu.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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