Tortilla de patatas

Calories
227
kcal
Protéines
16
g
Glucides
16
g
Lipides
11
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 4 oeufs entiers
    297 kcal / 27g protéines / 1g glucides / 21g lipides  
  • 160g de pommes de terres crues (environ 2)
    129 kcal / 3g protéines / 26g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
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Réalisation

40
minutes
  1. Commencer par laver les pommes de terre puis les faire cuire dans une casserole remplie d’eau salée, départ eau froide, pendant environ 30 minutes.
  2. Une fois cuites, les égoutter et les peler encore chaudes, puis les couper en tranches.
  3. Peler l'oignon et l'émincer.
  4. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, et faire revenir l'oignon avec un peu de sel pendant 3 minutes environ. 
  5. Ajouter les pommes de terre et cuire quelques minutes supplémentaires.
  6. Pendant ce temps, fouetter les oeufs avec du sel et du poivre. 
  7. Verser les oeufs dans la poêle et mélanger l'ensemble.
  8. Cuire à couvert. À mi-cuisson, retourner la tortilla en t'aidant d'une assiette.
  9. Tu peux l'accompagner d'une bonne assiette de légumes. Sinon tu peux la couper en gros cubes et la servir pendant un brunch, ou un apéro. 

Recette fitness pour femme sportive

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  • 5g de coulis de Caramel Bonne Maman
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  • Sucralose
1

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  • 50g de champignons noirs déshydratés Wei Ming
    165 kcal / 16g protéines / 21g glucides / 2g lipides
  • 340g de galettes de seitan Bjorg
    449 kcal / 61g protéines / 34g glucides / 6g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 500ml d'eau
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides  
  • 120ml de lait de coco Light Kara
    142 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 2g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Sucralose
  • 3 feuilles de laurier
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • Sel, Poivre
  • Sauce soja
  • Ail en poudre
  • Ciboulette émincée
  • 250ml d'eau
3

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  • 125g de levure maltée Markal
    401 kcal / 59g protéines / 11g glucides / 6g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • Un petit oignon rouge coupé en dés (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 15ml de sauce soja
    9 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • 250ml d'eau bouillante
  • 1 cuillère à soupe d'oignons en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'origan
  • Paprika fumé
  • Bouquet garni en poudre
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  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Jus d'un citron vert (50 ml)
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  • Sel et poivre
  • Coriandre
2
Yummy
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