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Tortilla de patate douce

Nutrition pour 1 portion

Calories
56
Kcal
Protéines
2
g
Lipides
2
g
Glucides
10
g
Fibres
5
g

Ingrédients

Pour
5
portion
portions
  • 150g de patates douces, cuites et écrasées
    94 kcal / 2g protéines / 18g glucides / 0g lipides / 4g fibres
  • 50g de farine d'avoine Mon Fournil
    185 kcal / 7g protéines / 30g glucides / 3g lipides / 5g fibres
  • 60ml d'eau (facultatif)

Réalisation

15
minutes
  1. Ajouter les patates douces cuites écrasées dans un bol.
  2. Ajouter la farine et mélanger. Si ta pâte est trop friable, tu peux ajouter un filet d'eau.
  3. Utiliser les mains pour former une boule (elle ne doit pas être collante).  
  4. Tu peux laisser poser la pâte 5-6 minutes au réfrigérateur pour qu'elle soit plus malléable.
  5. Séparer ensuite en 5 portions. Puis étaler chaque portion pour en faire des tortillas (entre 1 et 2 cm d'épaisseur, ne pas les faire trop fines).
  6. Puis les placer dans une poêle chaude et les cuire de chaque côté pendant 1 minute.
  7. Les garnir selon tes goûts.

Recette fitness pour femme sportive

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