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Velouté de châtaignes et pomme Granny

Calories
254

kcal
Protéines
8

g
Glucides
45

g
Lipides
10

g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 450g de châtaignes entières Reflets de France
    720 kcal / 13g protéines / 140g glucides / 7g lipides
  • 600ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    246 kcal / 18g protéines / 30g glucides / 6g lipides
  • 90g de pomme granny (environ 1)
    50 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 0g lipides
  • Sel, Poivre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Réalisation

50
minutes
  1. Dans une casserole, faire chauffer à couvert les châtaignes avec le lait, l'extrait de vanille pendant une dizaines de minutes.
  2. Laisser refroidir avant de passer le tout au mixeur.
  3. Pendant ce temps, rincer la pomme et faire des lamelles très fines à l'aide d'une mandoline. 
  4. Au moment de servir parsemer dans chaque bols des lamelles de pommes sur le dessus.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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