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Velouté de chou-fleur, chips de bacon et pop-corn
Nutrition pour 1 portion
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Calories
176
Kcal
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Protéines
14
g
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Lipides
6
g
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Glucides
18
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 700g de chou-fleur cru (environ un chou-fleur)
183 kcal / 13g protéines / 15g glucides / 5g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 200ml de crème allégée 4% MG Carrefour
142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 1L d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 150g de bacon fumé 3% de MG Herta
165 kcal / 32g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 40g de pop corn sucré Movies Pop
161 kcal / 1g protéines / 35g glucides / 2g lipides - Sel, Poivre
- Ail en poudre
Réalisation
40
minutes
- Laver le chou et le couper en petits morceaux. Émincer l'oignon.
- Faire chauffer une cocotte, y ajouter l'oignon et le faire revenir avec du sel, de l'ail et un fond d'eau.
- Ajouter le chou-fleur. Mélanger le tout.
- Couvrir du bouillon ainsi que l'eau. Porter à ébullition avant de réduire le feu et poursuivre la cuisson à couvert pendant 20 minutes.
- Laisser refroidir et passer le tout au mixeur avec la crème.
- En parallèle, cuire les morceaux de bacon en les rendant bien croustillant.
- Au moment de servir, ajouter le bacon et les pop-corn sur le velouté.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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45 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 1g lipides - 160g de carottes râpées
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107 kcal / 7g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 100g de Jambon de Serrano Gran Reserva
233 kcal / 42g protéines / 1g glucides / 7g lipides - Sel et poivre noir au goût
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