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Velouté de chou-fleur, chips de bacon et pop-corn
Nutrition pour 1 portion
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Calories
176
Kcal
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Protéines
14
g
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Lipides
6
g
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Glucides
18
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 700g de chou-fleur cru (environ un chou-fleur)
183 kcal / 13g protéines / 15g glucides / 5g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 200ml de crème allégée 4% MG Carrefour
142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 1L d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 150g de bacon fumé 3% de MG Herta
165 kcal / 32g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 40g de pop corn sucré Movies Pop
161 kcal / 1g protéines / 35g glucides / 2g lipides - Sel, Poivre
- Ail en poudre
Réalisation
40
minutes
- Laver le chou et le couper en petits morceaux. Émincer l'oignon.
- Faire chauffer une cocotte, y ajouter l'oignon et le faire revenir avec du sel, de l'ail et un fond d'eau.
- Ajouter le chou-fleur. Mélanger le tout.
- Couvrir du bouillon ainsi que l'eau. Porter à ébullition avant de réduire le feu et poursuivre la cuisson à couvert pendant 20 minutes.
- Laisser refroidir et passer le tout au mixeur avec la crème.
- En parallèle, cuire les morceaux de bacon en les rendant bien croustillant.
- Au moment de servir, ajouter le bacon et les pop-corn sur le velouté.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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184
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5
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40
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Purée de pommes de terre, clémentines et cannelle
- 800g de pommes de terre crues et épluchées
616 kcal / 16g protéines / 136g glucides / 1g lipides - 170g de jus de clémentines pressées (environ 3 clémentines)
80 kcal / 1g protéines / 16g glucides / 0g lipides - 100ml de lait demi-écrémé Viva Candia
41 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 1g lipides - Sel, poivre
- 1 pincée de noix de muscade
- 2 cuillères à café de cannelle
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- 400g de chou rouge râpé
126 kcal / 6g protéines / 28g glucides / 1g lipides - 100g d'oignons rouges surgelés Carrefour
32 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 300g de lardons de dinde fumés Isla Mondial
351 kcal / 63g protéines / 0g glucides / 12g lipides - 150g de pommes coupées en petits cubes
81 kcal / 1g protéines / 18g glucides / 1g lipides - 20ml de sirop d'érable Maple Joe
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - 30g de moutarde Maille L'Originale
45 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 30g de mélange de noix/fruits secs Dynamism Carrefour
138 kcal / 4g protéines / 11g glucides / 8g lipides - Sel, poivre
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
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36
kcal
1
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60
min
Petits sablés de Noël
- 1 sachet de sucre Vanillé de Madagascar Vahiné
30 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 40g d'huile de coco Bio Carrefour
327 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 36g lipides - 40g de sucre de coco Bio Monoprix
153 kcal / 1g protéines / 37g glucides / 0g lipides - 110g de farine Francine tous usages
372 kcal / 11g protéines / 79g glucides / 1g lipides - 25g d'amandes en poudre bruts Vahiné
149 kcal / 5g protéines / 2g glucides / 13g lipides - 15g whey vanille MyProtein
62 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 7g de levure
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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220
kcal
16
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min
Seitan laqué à l'orange
- 400g de seitan Granarolo
560 kcal / 58g protéines / 22g glucides / 6g lipides - 4 oranges
272 kcal / 4g protéines / 48g glucides / 4g lipides - Deux petits oignons rouges (140g)
48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- Sucralose
- Cannelle
- 4 étoiles de badiane
- Oignons verts ciselés
4
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