Je t'invite à découvrir cette recette de velouté de carottes, gingembre, coco et curry.
Le lait de coco est fabriqué à partir de noix de coco râpée mélangée à de l'eau bouillante. Avec son petit goût caractéristique, il rend tous les plats exotiques !
En plus d'être délicieux, c'est un véritable atout pour la santé. Il a des vertus anti-infectieuses grâce à l'acide laurique qu'il contient. Il est gorgé de minéraux comme le magnésium, le fer, le phosphore et la vitamine B9. Le lait de coco contribue à une bonne santé générale, il est donc important d'en consommer.
Pour cette recette de velouté carottes, gingembre, coco et curry rouge, j'utilise du lait de coco allégé pour optimiser les calories contenues dans ce plat pour que tu puisses te faire plaisir de façon saine et optimisée. Ce velouté est très faible en calories, c'est parfait pour diminuer les effets un petit excès !